[发明专利]一种采用相转移技术提取茶多酚的方法

权利要求书

1.一种采用相转移技术提取茶多酚的方法，其特征在于，具体步骤为：

第一步：取原料茶叶1重量份、相转移剂0.7～2.0重量份以及提取剂3～10重量份，在0℃~50℃条件下混合搅拌10～60分钟，过滤出提取液，在滤渣茶叶中再加入提取剂3～10重量份，重复提取3～5次，提取条件为0℃~50℃条件下搅拌10～60分钟，过滤出提取液，合并上述提取液，常压浓缩或在真空度-0.03MPa～-0.09Mpa、加热温度30℃～60℃的条件下减压浓缩，回收溶剂，将提取液浓缩至近干； 

第二步：浓缩液中加入水0.5～3 份，继续常压浓缩或在真空度-0.07MPa～-0.09Mpa、加热温度30℃～60℃的条件下减压浓缩脱除溶剂，得到茶多酚的水浓缩溶液，离心或过滤除去析出的叶绿素；

第三步：将脱去叶绿素的茶多酚水溶液在真空度-0.08MPa～-0.09Mpa、加热温度50℃～70℃的条件下减压浓缩，喷雾干燥、真空干燥或冷冻干燥得到茶多酚固体。

2.如权利要求1所述的采用相转移技术提取茶多酚的方法，其特征在于，所述的第一步中的提取剂为乙酸甲酯或乙酸乙酯。

3.如权利要求1所述的采用相转移技术提取茶多酚的方法，其特征在于，所述第一步中的相转移剂为水、聚乙二醇和丙三醇中的一种或两种以上的混合物。

4.如权利要求1所述的采用相转移技术提取茶多酚的方法，其特征在于，所述的原料茶叶为绿茶生产加工中产生的边角料、绿茶老茶或绿茶废茶。