[发明专利]一种红枣口味的馒头无效
| 申请号： | 201010523601.2 | 申请日： | 2010-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN102450575A | 公开（公告）日： | 2012-05-16 |
| 发明（设计）人： | 曹晶晶 | 申请（专利权）人： | 曹晶晶 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 110159 辽宁省沈阳市*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 口味 馒头 | ||
【权利要求书】：
1.一种红枣口味的馒头，其特征在于它的组成成分包括水、小麦面粉、食用碱和食盐；食用盐的加入量为面粉重量的0.7-0.8％，食用碱的加入量为面粉重量的0.8-0.9％；面粉中加入了红枣粉，其配比是10∶1。
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