[发明专利]一种高效发酵生产L-异亮氨酸的方法无效
| 申请号： | 201010527464.X | 申请日： | 2010-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN101962663A | 公开（公告）日： | 2011-02-02 |
| 发明（设计）人： | 陈宁;白亚磊;徐庆阳;谢希贤;刘淑云 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/06 | 分类号： | C12P13/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300222 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 高效 发酵 生产 异亮氨酸 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种高效发酵生产L-异亮氨酸的方法，包括种子培养和进行好氧发酵，其特征是：发酵过程中，通过调节发酵罐搅拌转速和风量将溶氧控制在适当的水平上，使整个发酵过程既不产生较多乳酸，也不导致由于TCA循环流量加大生成大量CO2而造成碳源大量流失，通过流加液氨控制pH，通过流加适量泡敌消泡，并通过流加一定浓度的葡萄糖溶液将残糖控制在较低水平，使整个发酵过程中既不产生葡萄糖抑制，也不构成底物限制，发酵至60h停止。
2.根据权利要求1所述的方法，采用的温度为28-32℃。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征是：所述的发酵液的溶氧浓度为分阶段控制：0～23h为10-30％，23～60h为5-20％。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征是：所述发酵液中各组分占总量的百分比为：接种量10～20％，葡萄糖8～12％，(NH4)2SO 0.4～0.8％，玉米浆1～1.5％，豆饼水解液3～3.5％，MgSO4·7H2O 0.1～0.2％，FeSO4·7H2O0.002～0.003％，MnSO4 0.002～0.003％，KH2PO4 0.1～0.2％，VB100001～0.00002％，VH 0.00001～0.00002％。
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