[发明专利]山药渣膳食纤维保健方便面无效
| 申请号： | 201010532649.X | 申请日： | 2010-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102461787A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 胥晶 | 申请（专利权）人： | 南通玺路贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/308;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山药 膳食 纤维 保健 方便面 | ||
【权利要求书】：
1.山药渣膳食纤维保健方便面，其特征在于：以面粉、山药渣膳食纤维、食用植物油和清水为主要原料，制成具有保健作用的方便面，再配以不同口味的调料，其主料和调料按重量计算分别如下：
主料：
面粉40-43kg
山药渣膳食纤维2-3kg
清水15-16.5kg
食用植物油1-2kg
调料：
食用盐0.6-0.75kg
芝麻油0.4-0.6kg
味精0.1-0.4kg
在上述调料配方基础上，可逐步或选择添加如下调料：
熟牛肉精粉0.4-0.6kg
辣椒面及炸酱0.025-0.04kg
胡椒面0.01-0.025kg
花椒面0.01-0.025kg
柴鱼粉0.15-0.25kg
脱水蔬菜0.4-0.5kg
香辛料0.2-0.3kg 。
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