[发明专利]毕赤酵母菌及其发酵培养方法、菌剂及其生产方法和应用

权利要求书

1.一种毕赤酵母菌，保藏编号为：CGMCC No.4273。

2.一种如权利要求1所述毕赤酵母菌的发酵培养方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将经活化的毕赤酵母菌接种到该菌常用发酵培养液中，培养得到种子液；2)将步骤1)制备的种子液接种到该菌专用发酵培养基中，通气培养，得到毕赤酵母菌菌液；

步骤1)中毕赤酵母菌常用发酵培养液配方：每1000mL水中马铃薯200g，葡萄糖20g，pH 6.0；

步骤2)中毕赤酵母菌专用发酵培养基配方为：每1000mL水中含玉米粉5g，豆饼粉5g，花生粉5g，KH₂PO₄ 2.5g，MgSO₄ 0.25g，CaCl₂ 0.25g，尿素0.24g，红糖5g，pH 5.5。

3.根据权利要求2所述的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤1)中对毕赤酵母菌菌株进行活化的方法为：将该菌株接种到PDA培养基中，在20-30℃下培养48h；所述PDA培养基的配方为：每1000mL水中含马铃薯200g，葡萄糖20g，琼脂15g，pH6.0。

4.根据权利要求2所述的发酵培养方法，其特征在于：所述毕赤酵母菌专用发酵培养基中还添加有质量百分比浓度为0.28％的聚丙烯聚乙烯甘油醚。

5.根据权利要求2所述的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤1)中培养条件为：在25℃、pH 6.0、150r/min下振荡培养36-48h。

6.根据权利要求2所述的发酵培养方法，其特征在于：步骤2)中的接种比例为2％。

7.根据权利要求6所述的发酵培养方法，其特征在于：所述步骤2)的通气培养是在25℃，pH 5.5的条件下，装液量为20％，摇床转速200r/min，培养时间为72-96h。

8.一种以权利要求1所述毕赤酵母菌为活性成分的菌剂。

9.一种权利要求8所述菌剂的生产方法，其特征在于，将所述毕赤酵母菌的菌液注入经灭菌处理的2.5％海藻酸钠溶液中，搅拌均匀；用蠕动泵将酵母的海藻酸钠悬浮液逐滴滴入经灭菌的含4％CaCI₂水溶液中，即可获得直径约为3mm的海藻酸钙凝胶的固定化酵母球形颗粒。

10.根据权利要求1所述的毕赤酵母菌在防治蔬菜瓜果采收前和采收后病害中的应用。