[发明专利]一种具有健脾益肾功能的药酒及其酿造工艺

权利要求书

1.一种具有健脾益肾功能的药酒，其特征在于，包括：白酒、天冬、麦冬、生地、熟地、山药和红枣。

2.根据权利要求1所述的具有健脾益肾功能的药酒，其特征在于，所述药酒还包括莲子心。

3.根据权利要求2所述的具有健脾益肾功能的药酒，其特征在于，所述白酒的酒精度在40-50度之间。

4.根据权利要求3所述的具有健脾益肾功能的药酒，其特征在于，所述天冬、麦冬、生地、熟地、山药、莲子心、红枣的重量比为1∶1∶1∶1∶1∶1∶1。

5.一种酿造如权利要求1至4所述的具有健脾益肾功能的药酒的工艺，其特征在于，包括如下步骤：

1).备料：净选上述配方中的各种原料；

2).干燥：将上述原料进行干燥；

3).粉碎与筛选：将上述原料分别进行粉碎并过24目筛；

4).配料混合：将上述各种原料按配方份量称量、混合均匀，得到混合物；

5).灭菌消毒：将所述混合物进行灭菌消毒；

6).制酒：将按上述灭菌消毒后的混合物放入白酒中；

7)浸泡：密封浸泡。

6.如权利要求5所述的具有健脾益肾功能的药酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤2中，所述的干燥温度范围是50℃-70℃，干燥时间的范围是2小时。

7.如权利要求5所述的具有健脾益肾功能的药酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤5中，将上述原料置于80℃-90℃的高温下灭菌40-60分钟。

8.如权利要求5所述的具有健脾益肾功能的药酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤5中，将上述原料置于紫外线环境下，灭菌4-5小时。

9.如权利要求5所述的具有健脾益肾功能的药酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤6中，所述混合物与白酒的重量比为1∶4。

10.如权利要求5所述的具有健脾益肾功能的药酒的酿造工艺，其特征在于，所述步骤7中，浸泡时间为28天以上。