[发明专利]全麦芝麻蜂蜜饼干及其制备方法无效
| 申请号： | 201010550989.5 | 申请日： | 2010-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN102461626A | 公开（公告）日： | 2012-05-23 |
| 发明（设计）人： | 朱长满 | 申请（专利权）人： | 南通金土地绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 卢霞 |
| 地址： | 226600 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 芝麻 蜂蜜 饼干 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.全麦芝麻蜂蜜饼干，其特征在于，包括下列成份：
全麦面粉90-120份、低筋面粉15-25份、黄油40-60份、蜂蜜5-15份、黑芝麻5-10份，水适量。
2.根据权利要求1所述的全麦芝麻蜂蜜饼干，其特征在于，包括下列成份：全麦面粉100份、低筋面粉20份、黄油 50份、蜂蜜10份、黑芝麻 8份，水适量。
3.全麦芝麻蜂蜜饼干的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：
1）将全麦面粉和低筋面粉先和匀，在加入融化的黄油，然后加入蜂蜜和熟黑芝麻，混匀；
2）将所有的原料混合，制成面团，放入冰箱冷却；
3）成型;
4）烘烤：在160℃下烘烤10min：
5）冷却包装。
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