[发明专利]一种杏仁油及其加工方法无效
申请号: | 201010554987.3 | 申请日: | 2010-11-23 |
公开(公告)号: | CN102002431A | 公开(公告)日: | 2011-04-06 |
发明(设计)人: | 王颉;王贞强 | 申请(专利权)人: | 河北农业大学 |
主分类号: | C11B1/10 | 分类号: | C11B1/10;C11B1/04;A23D9/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 071001 河*** | 国省代码: | 河北;13 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 杏仁 及其 加工 方法 | ||
【权利要求书】:
1.一种甜杏仁油,其特征在于呈现金黄色,组织状态稳定,具有典型的甜杏仁香味,澄清透明且没有沉淀,营养价值高。
2.根据权利要求1所述的一种甜杏仁油的超临界CO2流体制备方法,其特征在于,
(1)选取无霉烂、果形饱满的甜杏仁为原料,去核得到甜杏仁,粉碎至杏仁粉的颗粒达到100目左右,然后装入萃取釜;
(2)调节超临界流体萃取装置的参数进行萃取,萃取温度为45℃,出口温度为80℃,CO2压力为450bar,提取时间为3h,萃取过程中每隔30min收集一次,经过沉淀澄清得到甜杏仁油成品,出油率达到50%。
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