[发明专利]一种杏仁油及其加工方法无效

专利信息
申请号: 201010554987.3 申请日: 2010-11-23
公开(公告)号: CN102002431A 公开(公告)日: 2011-04-06
发明(设计)人: 王颉;王贞强 申请(专利权)人: 河北农业大学
主分类号: C11B1/10 分类号: C11B1/10;C11B1/04;A23D9/02
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 071001 河*** 国省代码: 河北;13
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摘要:
搜索关键词: 一种 杏仁 及其 加工 方法
【权利要求书】:

1.一种甜杏仁油,其特征在于呈现金黄色,组织状态稳定,具有典型的甜杏仁香味,澄清透明且没有沉淀,营养价值高。

2.根据权利要求1所述的一种甜杏仁油的超临界CO2流体制备方法,其特征在于,

(1)选取无霉烂、果形饱满的甜杏仁为原料,去核得到甜杏仁,粉碎至杏仁粉的颗粒达到100目左右,然后装入萃取釜;

(2)调节超临界流体萃取装置的参数进行萃取,萃取温度为45℃,出口温度为80℃,CO2压力为450bar,提取时间为3h,萃取过程中每隔30min收集一次,经过沉淀澄清得到甜杏仁油成品,出油率达到50%。

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