[发明专利]一种竹胎酒及其制备方法

权利要求书

1.一种竹胎酒，其特征在于：是由酒注入到竹胎腹中，结合竹胎在生长过程中分泌的竹汁进一步发酵而成的。

2.如权利要求1所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：所述工艺如下：将半成品酒液通过医用器具，注入竹胎的腹中，竹胎自然生长一年以上即可。

3.如权利要求2所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：所述竹胎为出土10-30天，直径20-50cm的竹胎。

4.如权利要求2所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：所述半成品酒液的酒精浓度在35-70度，每个竹胎可注入300-1500g半成品酒液，在第5节以上的竹节中，隔节注入，每根竹子注入1-4节。

5.如权利要求4所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：所述半成品酒液的酒精浓度在50-60度，每个竹胎可注入500-1000g酒液，在第7节以上的竹节中，隔节注入，每根竹子注入2-3节。

6.如权利要求1-5任一所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：所述半成品酒液的制造：取天然酿酒原料30-100份，天然野生植物做成的曲饼0.3-1份，采用深山纯泉水15-50份，蒸煮0.5-8小时，发酵100-200小时制得半成品酒液。

7.如权利要求6所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：所述制成半成品酒液过程还可以包括高温蒸馏酿步骤，将发酵好的原料进行高温蒸馏，制成半成品酒液。

8.如权利要求7所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：取纯粮50份，天然野生植物做成的曲饼0.5份，采用深山纯泉水25份，蒸煮3小时，用木桶储存，温度保持在30-60度之间，发酵145小时，用高温蒸馏酿制成半成品酒液；将半成品酒液通过注射器或输液器注入出土15-20天直径30-45cm的竹胎的腹中，竹子自然生长达2年以上。

9.如权利要求1-5任一所述的一种竹胎酒的制备方法，其特征在于：在注入酒液的竹子生长过程中，竹子需用支架加固，以防大风或暴雨雪侵袭。