[发明专利]低卡路里营养复合蔗糖

权利要求书

1.一种低卡路里营养复合蔗糖,其特征在于:它是以蔗糖和乳蔗糖为基础原料,蔗糖素作增甜剂,还加入有机硒或/和维生素C作为营养素、麦芽糊精作为稳定剂,它们的重量份数关系如下:

蔗糖          1-95份，              乳蔗糖      5-99份，    

蔗糖素        0.0033—5.416份，     有机硒      0-0.015份，

维生素C      0-5份，               麦芽糊精     0-50份。

2.根据权利要求1所述的低卡路里营养复合蔗糖，其特征在于：所述基础原料、增甜剂、营养素、稳定剂的重量份数关系为：

蔗糖         30-70份，             乳蔗糖      30-70份，    

蔗糖素       0.02—1.2535份，      有机硒       0-0.0005份， 

维生素C     0-1.0份，             麦芽糊精     0-25份。

3.根据权利要求1所述的低卡路里营养复合蔗糖，其特征在于制成其有效成份的原料包括以下重量份数的组成:

蔗糖95份、乳蔗糖5份、蔗糖素0.0033份，成品甜度与蔗糖相同。

4.根据权利要求1所述的低卡路里营养复合蔗糖，其特征在于制成其有效成份的原料包括以下重量份数的组成:

蔗糖70份、乳蔗糖30份、蔗糖素0.02份，成品甜度与蔗糖相同。

5.一种如权利要求1-4中所述低卡路里营养复合蔗糖的制备方法，其特征在于：制成产品有效成份的原料经混合均匀、粉碎、制粒、烘干后，得目标产品。