[发明专利]一种餐饮废弃物的工业化处理设施及方法

说明书

技术领域

本发明涉及餐饮废弃物的综合利用技术，具体地说是餐饮废油脂、残渣的工业化分离、污染治理和循环利用的设施及方法。

背景技术

伴随着人们生活节奏的加快和城市化建设的迅速扩张，餐饮服务业的发展日益火爆，与此同时，产生的大量生活垃圾，如地沟油、泔水油、残渣等，成了日益严重的污染源。

通常对地沟油、泔水油等餐饮废油脂及残渣的再利用方法：一种是个人收集，用残渣喂猪，将废油分出变卖；另一种算是规模较大的废油脂收集方式一一简单的分离分类，将地沟油、泔水油装在大锅或是敞开型的储油池里，通过火烧加热或蒸汽加热，用小型锅炉进行简单的油水分离，这种方法，存在的问题是：一，油水分离不彻底、分解不完全，不能将地沟油彻底消化；二，分离过程中产生的废气、废水、废渣，又会造成二次污染。尤其是一些不法个体和小作坊企业，将食物残渣卖给垃圾猪喂养者，将分离过程中产生的废水、废弃、残渣偷排偷放外，更有甚者，还将成色比较好的废油分出变卖，或参入食用油出售，回流到百姓餐桌。据媒体资料显示，目前我国每年返回餐桌的“地沟油”高达2、300百万吨，严重影响食品安全和人民健康。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种废物利用、变废为宝、发展循环经济的工业化处理餐饮废弃物的设施和方法。

本发明的具体技术方案是：

本发明的设施，主要由过滤器、油水分离器、集油槽，沉降罐、中和脱臭罐、成品罐、尾气吸收系统、废水处理系统、废渣处理系统组成；过滤器、油水分离器位于集油槽内，集油槽、沉降罐、中和脱臭罐和成品罐之间依次连通；集油槽和沉降罐之间有废水泵，沉降罐和中和脱臭罐之间有清油泵；尾气吸收系统分别与过滤器、油水分离器、沉降罐、中和脱臭罐相通：

所述集油槽，内设金属过滤网和加热装置；该集油槽内之金属过滤网的网孔为(0.5cm～1cm)×(0.5cm～1cm)；加热装置为蒸汽盘管。

所述沉降罐，内设加热装置，加热装置为蒸汽盘管。

所述中和脱臭罐，为椭圆形封头锥底真空罐，内设加热装置，用盘管蒸汽加热；锥底部之真空罐由水喷射真空系统控制。

所述成品罐，内设加热盘管。

所述尾气吸收系统，由尾气吸收塔——多面空心球填料塔和活性炭吸附连接组成。

所述废渣处理系统，由旋输送器和板式压滤机组成。

本发明处理餐饮废弃物的方法，由固渣分离、油水分离、中和除臭、尾气净化、污水处理、废渣处理六大程序完成。

1)固渣分离，从酒店、饭店等处收集的废弃食物残渣(地沟油、泔水油)，用封闭的运输车运到废油脂处置中心，将原料倒入过滤网，进行初次过滤，然后置于集油槽中，进行沉淀；

2)沉淀后进行油水分离，将上面的油层用废油泵打入沉降罐中；

在沉降罐中，用蒸汽加热，脱除分离出的水分后，将油脂打入中和脱臭罐中；

3)中和除臭，在中和脱臭罐中，通过加热与稀碱液，除去异味和水分后，用出料泵将成品打入成品罐中。所说稀碱液是氢氧化钠，其浓度为0.2～0.4％。

在脱臭罐中除去的臭味，通过真空系统进入活性炭吸附塔中，进行脱臭后，废气达标后排放；

5)污水处理，系统中排出的废水进入污水处理站进行处理；

6)废渣处理，从沉降罐和中和脱臭罐中分离出的废渣，收集后加入锯末，用压滤机进行压滤，将渣中的油、水压滤干净。

上述从过滤、沉淀、油水分离、沉降、中和除臭、成品包装的整个过程，都要采用蒸汽加热。

本发明的有益效果是，餐饮废弃物通过封闭条件下的物理、化学处理，做到无任何废气、废渣、废水排放；经分离、除臭、脱色等技术，从而使废油脂从餐饮废弃物中分离，用于生产生物柴油、润滑油脂等工业生产原料。生产过程中产生的“三废”，进一步采用化学和物理方法回收，得到生物质燃料、生活回用水和净化的空气。本发明彻底解决了废油脂提炼分离过程中二次污染，实现废水、废气、废渣的资源化循环利用。

附图说明

图1、本发明实施例之设施总体示意图：

图2、本发明实施例的工艺流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图叙述一个实施例，对本发明做进一步说明。

图1显示本发明实施例设施的总体构成

主要由过滤器、油水分离器、集油槽10，沉降罐13、中和脱臭罐15、成品罐17、尾气吸收系统、废水处理系统19、废渣处理系统组成。各部分之间依次连接，集油槽10和沉降罐之间设有废油泵12，沉降罐13和中和脱臭罐15之间设有清油泵14。