[实用新型]一种自动蒸炒锅

权利要求书

1.一种自动蒸炒锅，其特征在于：它包括一锅体，要由搅拌盘和底座组成，用于盛装食物；

一锅盖，设置在锅体顶部，用于封闭锅体开口；

一加热装置，用于加热搅拌盘内食物；

一翻转搅拌装置，设置在锅体内用于搅拌所述搅拌盘内的食物；

一驱动装置，直接与所述翻转搅拌装置连接，用于驱动翻转搅拌装置作周期性搅动所述搅拌盘内的食物。

2.根据权利要求1所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述搅拌盘中部设置中心管，中心管与周边平齐或高出四周；翻转搅拌装置安装在中心管上，包括驱动装置的搅拌铲，驱动装置包括电机以及驱动电机动作的控制装置，电机通过电机支架固定在锅体底座内。

3.根据权利要求2所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述翻转搅拌装置的下部设置有接漏环基座，该接漏环基座上表面紧贴搅拌盘底部，连接电机的转轴穿过接漏环基座与搅拌铲连接。

4.根据权利要求3所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述搅拌盘底部设置有隔热盘，加热装置设置在隔热盘内，主要由发热管构成，隔热盘的底部设置有容发热管两电极穿过的插孔。

5.根据权利要求1所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述搅拌盘的底部设置有温控器和防干烧装置，搅拌盘与底座旋转扣合，扣合位置上对应设置有微动开关，该开关接通加热装置电源输入端。

6.根据权利要求1所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述搅拌盘的内侧设置有一个以上的凸台，该凸台上支承有隔热加水环和蒸煮盘。

7.根据权利要求6所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述隔热加水环中设置有环形水腔，环形水腔的底部设置有出水口。

8.根据权利要求7所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述搅拌盘内壁与隔热加水环之间设有水阀装置，水阀装置包括水阀弹片、杠杆机构以及设置在杠杆机构一力臂上的活塞，杠杆机构两端力臂成一夹角，活塞与出水口配合，水阀弹片两端分别顶压于杠杆机构的支点和隔热加水环的侧面上。

9.根据权利要求7所述的自动蒸炒锅，其特征在于：所述隔热加水环中设置加水口，该加水口连通搅拌盘，隔热加水环的外缘设置有与搅拌盘顶部边缘支承配合的翻边。