[实用新型]肉品熏烤房

权利要求书

1.肉品熏烤房，是一个密封的6面长方形的空室，其特征在于，一端有大门，另一端下部有小门，熏烤房的顶板包括上、中、下三层水泥板，上层水泥板中央有烟囱，烟囱高度是熏烤房高度的二分之一，上层水泥板和中层水泥板之间填充有建筑废料，中层水泥板上有若干个均匀布置的排烟孔，中层水泥板和下层水泥板之间也填充有建筑废料，下层水泥板上也有若干个均匀布置的排烟孔，下层水泥板上的排烟孔和中层水泥板上的排烟孔在水平投影上是错开的，室内有1-3个挂肉架，挂肉架的支杆下端安有行走轮，在室内底板的中央砌有燃烧室，燃烧室俯看一部分为半圆形，半圆形顶部切线刚好位于熏烤房中心线，另一部分为等腰梯形，等腰梯形的端部为熏烤房侧壁上的小门，燃烧室上部为水泥盖板，燃烧室的三面侧壁上均匀布置有若干个出烟孔。

2.根据权利要求1所述的肉品熏烤房，其特征在于，在熏烤房的外壁上挂有温度计的表盘，在熏烤房的内壁上挂有温度计的感应棒。

3.根据权利要求1所述的肉品熏烤房，其特征在于，在小门的上方有观察孔，观察孔上有活动铁盖。

4.根据权利要求1所述的肉品熏烤房，其特征在于，挂肉架上部固定有3-5层水平的相互平行的挂肉杆，上下层之间的挂肉杆水平错开。