[实用新型]食品炒制装置

权利要求书

1.食品炒制装置，包括机架、炒锅、搅拌杆和驱动机构；所述炒锅的外形呈矩形并设置在所述机架上；其特征在于，所述驱动机构设置在所述机架上并可以驱动所述搅拌杆在所述炒锅内往返搅拌，所述搅拌杆的端部连接在所述驱动机构的动力输出端。

2.根据权利要求1所述的食品炒制装置，其特征在于，所述搅拌杆呈曲轴形、矩形框形或鼠笼形。

3.根据权利要求2所述的食品炒制装置，其特征在于，所述搅拌杆的水平杆体呈柱状或薄板状。

4.根据权利要求3所述的食品炒制装置，其特征在于，所述搅拌杆的水平杆体上设置有拨片，所述拨片呈薄板状。

5.根据权利要求1所述的食品炒制装置，其特征在于，所述驱动机构包括齿条和齿轮，所述齿轮沿所述齿条啮合滚动，所述齿条设置在所述机架上并位于所述炒锅的侧边，并与之平行，所述搅拌杆的端部连接到所述齿轮的中心轴上。

6.根据权利要求5所述的食品炒制装置，其特征在于，在所述炒锅的两对边的侧边位置分别设置一对所述齿条和齿轮；所述搅拌杆的两端部分别连接到两对边的所述齿轮的中心轴上。

7.根据权利要求5或6所述的食品炒制装置，其特征在于，还包括护槽，所述护槽固连在所述机架上并罩盖在所述齿条和齿轮的上面，所述齿轮被限制在所述护槽与所述齿条之间。

8.根据权利要求1所述的食品炒制装置，其特征在于，所述驱动机构包括齿条和齿轮，所述齿轮固连在所述机架上，所述齿条位于所述炒锅的侧边并与之平行，所述齿条可滑动地设置在所述机架上并与所述齿轮啮合传动，所述搅拌杆的端部连接到所述齿条上。

9.根据权利要求5、6或8所述的食品炒制装置，其特征在于，所述驱动机构还包括呈曲柄状的摇动把手。

10.根据权利要求5、6或8所述的食品炒制装置，其特征在于，所述驱动机构还包括驱动电机，所述驱动电机的输出端与所述齿轮之间通过皮带或链条传动连接，所述驱动电机间歇性往返旋转。