[实用新型]蒸饭柜

权利要求书

1.一种蒸饭柜，由柜体、内部装置、控制电路及管路布置构成，其特征在于：

所述柜体包括外壳和门，两者构成一个封闭的空间；

所述内部装置包括托盘、托架、筒兜、蒸汽发生装置和水箱，筒兜设置在托盘，托盘置于托架上，蒸汽发生装置内设置有电热管，并通过控制电路连接，蒸汽发生装置和水箱底部相通；

所述水箱内设置有浮球，浮球另一端延伸出一控制杆，控制杆顶端连接供水控制阀，所述蒸饭柜通过供水控制阀与外部的供水系统连接。

2.如权利要求1所述的蒸饭柜，其特征在于：所述内部装置还包括热电偶，所述电热管共有八根，其中六根为主用电热管，呈两行三列平面布置在蒸汽发生液面的底部，并且两侧的主用电热管与热电偶连接，在每行每两根主用电热管之间各设置有一根备用电热管。

3.如权利要求2所述的蒸饭柜，其特征在于：所述外壳、门、托盘、托架和筒兜均为不锈钢材料制成。

4.如权利要求2所述的蒸饭柜，其特征在于：所述托盘四边采用双层不锈钢包边及四角转圆形式，并在所述托盘四周设置可拆卸边框。

5.如权利要求4所述的蒸饭柜，其特征在于：所述托盘内配套设置有与托盘大小相当的隔板，隔板为行列等格框形结构。

6.如权利要求2-5之一所述的蒸饭柜，其特征在于：所述控制电路中包括第一继电器KM1和第二继电器KM2，第一继电器KM1中具有第一常开辅助触头和第一常闭辅助触头，第二继电器KM2中具有第二常开辅助触头和第二常闭辅助触头，第一常开辅助触头与第二常闭辅助触头串连，并与主用电热管相连构成第一线圈，第二常开辅助触头与第一常闭辅助触头串连，并与备用电热管相连构成第二线圈。

7.如权利要求2-5之一所述的蒸饭柜，其特征在于：所述控制电路中包括继电器KM，继电器KM中具有常开辅助触头和常闭辅助触头，常开辅助触头与主用电热管串连构成主线圈，常闭辅助触头与备用电热管串连构成辅线圈。

8.如权利要求6所述的蒸饭柜，其特征在于：所述第一继电器和第二继电 器为交流型固态继电器。

9.如权利要求7所述的蒸饭柜，其特征在于：所述继电器为交流型固态继电器。

10.如权利要求8或9所述的蒸饭柜，其特征在于：所述交流型固态继电器由输入电路、驱动电路和输出电路构成。

11.如权利要求10所述的蒸饭柜，其特征在于：所述驱动电路包括隔离耦合电路、功能电路和触发电路，其中隔离耦合电路为光电耦合器或高频变压器电路形式，功能电路包括检波整流、过零、加速、保护、显示各种功能电路。