[发明专利]用于对液体流进行加热或杀菌的系统和结构

说明书

发明人：

杰弗里·F·迪恩、威廉·盖茨、罗德里克·A·海德、乔丁·T·卡勒、内森·P·米佛德、大卫·B·塔克曼、小洛厄尔·L·伍德和奥祖尔·伊尔迪里姆

相关申请的交叉引用

本申请与以下列出的申请（“相关申请”）相关并要求以下列出的申请（“相关申请”）的最早获得的有效申请日的益处（例如，要求除了临时专利申请以外的最早获得的优先权日期或根据35USC§119（e）要求临时专利申请的益处，要求相关申请的任何和所有母体、祖母体、曾祖母体等申请的益处）。

相关申请：

1.依据USPTO额外的法定要求，本申请涉及同此同时提交的、命名Geoffrey F.Deane、William Gates、Roderick A.Hyde、Jordin T.Kare、Nathan P.Myhrvold、David B.Tuckerman、Lowell L.Wood、J r.和Ozgur Yildirim为发明人的、标题为A METHOD FOR HEATING OR STERILIZING A LIQUID STREAM（用于对液体流进行加热或杀菌的方法）的美国专利申请第12/462,200号，专利申请第12/462,200号是目前共同在审的，或是其目前共同在审的申请被给予申请日权益的申请。

2.依据USPTO额外的法定要求，本申请涉及同此同时提交的、命名Geoffrey F.Deane、William Gates、Roderick A.Hyde、Jordin T.Kare、Nathan P.Myhrvold、David B.Tuckerman、Lowell L.Wood、Jr.和Ozgur Yildirim为发明人的、标题为PASTEURIZATION SYSTEM AND METHOD（巴氏杀菌系统和方法）的美国专利申请第12/462,206号，专利申请第12/462,206号是目前共同在审的，或是其目前共同在审的申请被给予申请日权益的申请。

美国专利局（USPTO）已经公布了对USPTO的计算机程序需要专利申请人参考序号并指示申请是继续申请还是部分继续申请两者的实行的布告。Stephen G. Kunin,Benefit of Prior-Filed Application（在先提交的申请的益处），USPTO官方公报，2003年3月18日，在http：//www.uspto.gov/web/offices/com/sol/og/2003/week11/patbene.htm可得到。本申请人实体（下文“申请人”）已经在上面提供了对从其要求优先权的申请的具体参考文献，如法令所叙述的。申请人理解法令在其具体的参考语言上是明确的且并不需要序号或任何表征例如“继续”或“部分继续”来要求美国专利申请的优先权。虽然有前述内容，但申请人理解USPTO的计算机程序具有某些数据进入要求，且因此申请人将本申请指定为上面阐明的其原申请的部分继续申请，但特别地指出这样的指定并不以任何方式被解释为关于本申请除了其原申请的实质之外是否还包含任何新的实质的任何类型的注释和/或承认。

相关申请的所有主题和相关申请的任何和所有母体、祖母体、曾祖母体等申请的所有主题通过引用并入本文，达到这样的主题同此并非不一致的程度。

背景

本文的描述通常涉及超高温（UHT）巴氏杀菌法领域。巴氏杀菌法和UHT巴氏杀菌法已经用于至少部分地对乳和其他食物产品杀菌。然而，常规的巴氏杀菌法和常规的UHT巴氏杀菌法已局限于其中容易使用相当大的电力用于巴氏杀菌工艺的应用。

对用于通过使用以各种结构和以各种用法的微通道以及类似物而消耗基本上比常规技术更少的电力的来进行UHT巴氏杀菌法的有利结构和方法存在需求。

概述

在一个方面，食物产品杀菌器包括食物产品源和配置成接收来自食物产品源的食物产品流的再生式换热器。换热器包括配置成接收待杀菌的食物产品流的输入通道。换热器还包括流体地耦合于输入通道的输出通道。输出通道邻近输入通道。输出通道和输入通道配置成在两个通道之间传递热量。换热器还包括输入通道或输出通道的至少一部分的集成的加热部分。加热部分配置成加热食物产品流。

除前述内容之外，在形成本公开内容的一部分的权利要求、附图和正文中描述了其他方法方面。

在一个或多个不同方面中，可以根据系统设计者的设计选择采用不同的结构元件。