[发明专利]使用木材制备风味茶的方法及由此制备的风味茶有效
| 申请号： | 201080050358.5 | 申请日： | 2010-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102724882A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 李汎真;吴油真;郑镇吾;李尚骏 | 申请（专利权）人： | 株式会社爱茉莉太平洋 |
| 主分类号： | A23F3/40 | 分类号： | A23F3/40;A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 王浩然;王凤桐 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 使用 木材 制备 风味 方法 由此 | ||
【权利要求书】：
1.通过使用木材制备风味茶的方法，该方法包括以下步骤：
使天然木材的味道在密闭空间中饱和；以及
将提供的茶叶放置于所述密闭空间中，从而将天然木材的味道赋予所述提供的茶叶。
2.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，所述密闭空间由天然木材制成的盒子形成。
3.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，所述密闭空间还包括置于其中的木屑。
4.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，该方法还包括在调味步骤之后加热所述风味茶的步骤。
5.根据权利要求4所述的制备风味茶的方法，其中，所述加热的步骤在温度范围为30℃-80℃之间进行5-120分钟。
6.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，所述天然木材选自由日本扁柏、黎巴嫩香柏、圆柏、日本柳杉、泡桐和栎树组成的组中的一种或者多种。
7.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，所述提供的茶叶选自由绿茶、前发酵茶、黑茶和后发酵茶组成的组中的一种或者多种。
8.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，饱和的步骤和调味的步骤同时进行或者按顺序进行。
9.根据权利要求1所述的制备风味茶的方法，其中，饱和的步骤或者调味的步骤在温度范围为4℃-50℃之间进行7-180天。
10.根据权利要求1-9中任意一项所述的方法制备的风味茶。
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