[发明专利]用于食品的金属罐

权利要求书

1.一种金属罐（40），用于保存在该罐封闭之后通过热处理进行消毒的食品，该罐包括一体式体部和盖（42），该体部形成该罐的底部（41）和侧壁（43），该盖组装至该体部以便将该体部封闭，该侧壁（43）的最小厚度为该底部（41）的中央部分的厚度的20%至60%，

其特征在于，该罐（40）的高度为该罐的宽度的1.5倍至3.5倍，以及该罐（40）的底部（41）和/或盖（42）具有呈向外凸出形状的中央壁部（411，421），该中央壁部通过向外开口的周向凹槽（410，420）连接至该侧壁（43）。

2.根据权利要求1所述的罐（40），其特征在于，该罐的内部压力高于大气压力。

3.根据权利要求1或2所述的罐（40），其特征在于，所述周向凹槽（410，420）具有第一壁部（413，423）、第二壁部（414，424）和形成圆形形状的底部（415，425），该第一壁部连接至该凸出的中央壁部（411，421），该第二壁部连接至一周向区域，该周向区域与该罐的侧壁相连；以及，其特征在于：

-该第一壁部（413，423）与该罐的轴线形成2°至45°的角；

-该第一壁部（413，423）和该中央壁部（411，421）之间的连接部形成半径大于0.5mm的圆形形状；

-该凹槽（410，420）的深度在1mm至7mm之间；以及

-该凹槽的底部（415，425）的圆形形状具有小于5mm的半径。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的罐（40），其特征在于，该盖

（42）由钢基材料的盘构成，该罐的容量为212ml、425ml或850ml，这些容量分别与直径为52mm、65mm和83mm的盖相关联。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的罐，其特征在于，该盖（42）由铝盘构成，该罐的容量为212ml、425ml或850ml，这些容量分别与直径为52mm、63.7mm和81.5mm的盖相关联。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的罐，其特征在于，在该罐的侧壁（43）上形成有线脚，以便增加该罐对外部压力的抵抗。

7.一种金属罐（40）的一体式体部，该罐用于保存在该罐封闭之后通过热处理进行消毒的食品，该体部包括底部（41）和侧壁（43），该侧壁

（43）的最小厚度为该底部（41）的中央部分的厚度的20%至60%，其特征在于，

该体部的高度为该体部的宽度的1.5倍至3.5倍，以及所述底部（41）具有向外凸出形状的中央壁部（411），该中央壁部通过向外开口的周向凹槽（410）连接至该侧壁（43）。

8.根据权利要求7所述的罐的一体式体部，其特征在于，所述周向凹槽（410）具有第一壁部（413）、第二壁部（414）和形成圆形形状的底部（415），该第一壁部连接至凸出的中央壁部（411），该第二壁部连接至一周向区域（412），该周向区域连接该罐（40）的侧壁（43）；以及，其特征在于：

-该第一壁部（413）与该罐的轴线形成2°至45°的角；

-该第一壁部（413）与该中央壁部（411）之间的连接部形成半径大于0.5mm的圆形形状；

-该凹槽（410）的深度在1mm和7mm之间；以及

-该凹槽的底部（415）的圆形形状具有小于5mm的半径。

9.根据权利要求7或8所述的罐（40）的一体式体部，其特征在于，在该体部的侧壁（43）上形成有线脚，以便增加该罐对外部压力的抵抗。