[发明专利]山楂卷有效
| 申请号： | 201110025208.5 | 申请日： | 2011-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN102599491A | 公开（公告）日： | 2012-07-25 |
| 发明（设计）人： | 董淮海 | 申请（专利权）人： | 大山合集团有限公司;上海大山合菌物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/28;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201404 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山楂 | ||
【权利要求书】：
1.一种木耳山楂卷，其特征在于：该木耳山楂卷由20％-30%的木耳粉碎物、20％-30%的银耳粉碎物、40％-50%的山楂粉碎物、2-5%白砂糖组成。
2.一种木耳山楂卷的制作方法，其特征在于：
原料清洗：将木耳，银耳和山楂，分别用水浸泡，洗净，除去杂质，沥干水分备用；
打浆：将洗净的木耳，银耳和山楂，分别用打浆机打成浆；
配料：原料配比，混合均匀；
成型烘干：在成型混合机上将原料浆铺成5mm厚均匀薄片，烘干水份；
卷制切断：将上述烘干的薄片卷成卷，并切断；
包装：将切好的山楂卷按商品要求包装。
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