[发明专利]一种功能性液体维生素预混料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种功能性液体维生素预混料及其制备方法。

背景技术

饲料和养殖业中预防性和促生长药物的添加极大地促进了我国养殖业的发展，目前国内95％以上的预混料产品均添加促生长和预防性抗菌药物。在预混料中添加抗菌药物以及在养殖过程中盲目滥用抗菌药物导致了一系列的问题：一是饲料和养殖业对抗菌药物的严重依赖，使得动物体内和养殖环境病原细菌及病毒的耐药性加剧，从而表现出药效低，养殖成本上升，导致了动物体内和体外生态环境的破坏，加大了动物疫病防控难度；二是导致禽兽产品中药物残留问题的严重，产品品质和安全下降，药残问题使得我国禽兽产品出口额降低，经济损失惨重，降低了市场竞争力和消费者的信任度；三是导致环境污染严重，养殖环境中存在大量的耐药细菌和有害畜禽排泄物，使得生态环境恶化，威胁人类健康。为此，提高动物免疫能力，增强其自身抗病能力，使之少生病，不生病显得尤为重要，这主要从食物上改进，尽量使动物的食物在全面和有营养上发展，所以，食物中额外添加维生素、氨基酸等产品显得非常必要和关键。市场上的复合维生素类产品以粉状剂型为主，粉状复合维生素存在生物利用率低，使用不方便，容易堵水嘴等问题，影响了其市场应用。液体维生素虽然易于吸收，而又不能解决脂溶性维生素和水溶性维生素均一稳定地共存于同一溶媒中的问题，所以，还没有一种既含有脂溶性维生素，又含有水溶性维生素，全面提高家禽生长和生产性能的液体维生素预混料的存在。

发明内容

本发明的目的就是解决现有技术中存在的上述问题，提供一种澄清透明、质量稳定，既含有脂溶性维生素，又含有水溶性维生素，全面用于提高家禽生长和生产性能的功能性液体维生素预混料及其制作方法。

为完成上述目的，本发明的技术解决方案是：一种功能性液体维生素预混料，其是由以下原料制成的：乳化剂、助乳化剂、稳定剂、脂溶性维生素、水溶性维生素、壳寡糖、葡萄糖氧化酶、苏氨酸和色氨酸，溶剂为水；每制作1L的预混料，其使用的乳化剂150ml-250ml，助乳化剂15ml-50ml，稳定剂100mg-1000mg，脂溶性维生素8800mg-26500mg，水溶性维生素19800mg-52000mg，壳寡糖10000mg-30000mg，葡萄糖氧化酶100ml-300ml，苏氨酸2000mg-4000mg，色氨酸1000mg-3000mg。

上述所述的乳化剂为吐温-80、司盘-80、OP-10中的一种或几种组合，优选吐温-80和OP-10的组合。

上述所述的助乳化剂为丙二醇、丙三醇中的一种或两者组合，优选丙三醇。

上述所述的稳定剂为黄原胶、阿拉伯胶或大豆磷脂中的一种或几种组合，优选黄原胶。

上述所述的脂溶性维生素是由以下成分组成的：按每制作1L的预混料计算，维生素A：5000mg-15000mg，维生素D₃：1000mg-3500mg，维生素E：2000mg-6000mg，维生素K₃：800mg-2000mg。

上述所述的水溶性维生素是由以下成分组成的：按每制作1L的预混料计算，维生素B₁：800mg-2000mg，维生素B₂：1500mg-3500mg，维生素B₆：1000mg-2500mg，维生素B₁₂(1％)：500mg-1500mg，烟酰胺10000mg-25000mg，泛酸钙：2500mg-6000mg，叶酸：200-500mg，生物素(2％)：300mg-1000mg，维生素C：3000mg-10000mg。

一种上述所述功能性液体维生素预混料的制作方法，其包括如下步骤：

1、将所述量的脂溶性维生素加入所述量的乳化剂和助乳化剂溶液中，在40-50℃的温度下搅拌溶解至均匀，制得溶液A；

2、先将所述量的烟酰胺加入水中溶解，再加入所述量的其它水溶性维生素，充分搅拌溶解至均匀，得溶液B；

3、将所述量的壳寡糖、葡萄糖氧化酶、苏氨酸和色氨酸加入水中，搅拌溶解至均匀，再加入溶解于水中的稳定剂，搅拌均匀，得溶液C；

4、将水加入溶液A中，边加边搅拌，反应10-30min，至溶液澄清透明，得溶液D；

5、将溶液B、溶液C先后加入溶液D中，边加边搅拌，反应30-60min；使溶液达到1L或者补水使溶液达到1L。

6、所得溶液采用0.45μm滤膜过滤除菌，充氮，包装。

本发明的功能性液体维生素预混料具有如下功能与作用：