[发明专利]不对称还原制备(R)-1,3-丁二醇的方法及菌株

权利要求书

1.一株产羰基还原酶菌株——克鲁斯假丝酵母(Candida krusei)ZJB 09162，保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学，430072，保藏编号CCTCC No：M 2010335，保藏日期：2010年12月6日。

2.如权利要求1所述的克鲁斯假丝酵母ZJB 09162在不对称还原4-羟基-2-丁酮制备(R)-1，3-丁二醇中的应用。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于所述应用为：以4-羟基-2-丁酮为底物，以克鲁斯假丝酵母ZJB 09162经培养获得的含酶菌体细胞为催化剂，在20～45℃下，于pH 6.0～9.0的缓冲液中进行不对称加氢还原反应8～36h，反应结束后反应液经分离纯化得到所述(R)-1，3-丁二醇。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述缓冲液中还添加有20～100g/L缓冲液的辅助底物，所述辅助底物为下列之一：①葡萄糖、②乳糖、③蔗糖、④木糖、⑤果糖、⑥麦芽糖、⑦异丙醇、⑧乙醇、⑨丙三醇。

5.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述缓冲液为下列之一：pH6.0～6.6的柠檬酸缓冲液、pH 6.5～7.8的磷酸盐缓冲液或pH 7.4～9.0的Tris-HCl缓冲液。

6.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述缓冲液中底物初始浓度为5～30g/L。

7.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述含酶菌体细胞由如下方法获得：将克鲁斯假丝酵母ZJB 09162接种至发酵培养基，在25～43℃、100～300rpm下培养24～72h，得到发酵液离心分离，即得到所述含酶菌体细胞；所述发酵培养基终浓度组成如下：葡萄糖10～60g/L，酵母膏10～50g/L，MgSO₄0.2～1.5g/L，(NH₄)₂HPO₄0.5～3.5g/L，KH₂PO₄0.5～3.5g/L，溶剂为水，pH 5.5～8.5。