[发明专利]提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的提取方法

说明书

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，涉及壳斗科植物叶提取物的提取方法，特别涉及一种提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的提取方法。

背景技术

壳斗科(Fagaceae)植物属被子植物门(Angiospermae)双子叶植物纲(Dicotyledoneae)金缕梅亚纲(Hamamelidae)壳斗目(Fagales)，全世界约900种，中国分布约300种，资源极为丰富。目前，除少数几种树种在民间作为药材利用外，壳斗科植物主要用作优质木材或生产种子供人们食用。壳斗科植物富含单宁、原花青素和黄酮类物质等。单宁又称鞣质，是广泛存在于植物叶、壳、果肉和树皮中的一类多酚化合物，具有抗氧化、捕捉自由基、抗菌、抗癌、抗过敏、抗衰老等多种生理活性，广泛应用于食品、保健品、药品、化妆品和动物饲料等领域。目前，对壳斗科植物叶中含量丰富的单宁等物质的利用还没有引起人们的重视，仅有少量的研究报道。单宁是壳斗科植物抑菌活性的主要有效成分，但采用不同方法提取单宁，在提取率和提取物的化学组成上可能存在较大差异，从而可能导致提取物的生理活性或其活性强度发生较大变化。而且，目前文献报道的植物单宁提取方法多以水或乙醇、丙酮等有机溶剂作为提取溶剂，存在提取率较低、成本较高、环境污染较大等问题。因此，建立一种提取率高、成本低、环境友好、而且能够提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的提取方法，对壳斗科植物叶中含量丰富的单宁等物质的有效利用具有重要意义。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于建立一种提取率高、成本低、环境友好、而且能够提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的提取方法。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

提高壳斗科植物叶提取物抗菌活性的提取方法，包括以下步骤：

a、取干燥的壳斗科植物叶，按固液质量比为1∶5~10加入质量分数为2%~10%的盐酸溶液，浸泡12~24小时，再回流提取2~3次，每次0.5~2小时，合并提取液；

b、将步骤a所得提取液用碱调节pH值至中性，过滤，滤液减压浓缩，干燥，即得具有抑菌活性的壳斗科植物叶提取物。

进一步，步骤a是取干燥的壳斗科植物叶，按固液质量比为1∶7~10加入质量分数为10%的盐酸溶液，浸泡12小时，再回流提取3次，每次0.5小时，合并提取液。

进一步，步骤b中所述碱为氢氧化钠、氢氧化钾或碳酸钠的水溶液。

进一步，所述壳斗科植物为板栗(Castanea mollissima)、青(Cyclobalanopsis glauca)或槲栎(Quercus aliena)。

本发明的有益效果在于：本发明方法对壳斗科植物叶中单宁等物质的提取溶剂和提取工艺进行了优化，以质量分数为2%~10%的盐酸溶液为提取溶剂，与现有技术以水或醇为的单宁提取溶剂相比，不仅具有提取率高、成本低、环境友好等优点，而且所得提取物的抗菌活性明显提高，提取物中除了酸碱中和产生的盐以外没有引入其它外源性物质，可以直接或者经脱盐处理后应用于食品、保健品、药品、化妆品和动物饲料等多个领域，对壳斗科植物叶中含量丰富的单宁等物质的有效利用具有重要意义。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面对本发明的优选实施例进行详细的描述。

实施例1、板栗叶提取物的制备

称取干燥板栗叶100g，加入质量分数为3%的盐酸溶液800mL，浸泡16小时后，加热回流提取 2小时，收集提取液；板栗叶渣采用相同方法重复回流提取2次，每次加入质量分数为3%的盐酸溶液600mL提取2小时，合并三次提取液；将所得提取液用质量分数为1%的氢氧化钠溶液（也可以采用氢氧化钾溶液或碳酸钠溶液，都可以达到本发明目的）调节pH值至7（pH值为6.5~7.5即中性，都可以达到本发明目的），过滤，滤液减压浓缩后喷雾干燥，获得板栗叶提取物40.6g。

实施例2、板栗叶提取物的制备

称取干燥板栗叶100g，加入质量分数为5%的盐酸溶液700mL，浸泡20小时后，加热回流提取1小时，收集提取液；板栗叶渣采用相同方法重复回流提取2次，每次加入质量分数为5%的盐酸溶液700mL提取1小时，合并三次提取液；将所得提取液用质量分数为1%的氢氧化钠溶液调节pH值至7，过滤，滤液减压浓缩后喷雾干燥，获得板栗叶提取物42.5g。

实施例3、板栗叶提取物的制备