[发明专利]蛋鸡用生物发酵饲料及生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种蛋鸡用饲料及生产方法，尤其是一种可提高蛋鸡对植物性饲料中营养物质的消化吸收利用率、改善蛋鸡生产能力，提高鸡蛋品质，在蛋鸡配合饲料中使用的蛋鸡用生物发酵饲料及生产方法。

背景技术

目前，已有关于在肉鸡饲料中添加益生菌的报道，如专利号为200410068185.6的发明专利申请公开了“一种饲料级微生物添加剂及其制备与应用”，是由噬酸乳杆菌、粪肠球菌、丁酸梭菌构成的益生菌部分与由丁酸、乙酸、丙酸构成的营养液部分混合而成。专利号为200710158252.7的发明专利公开了一种“FQ15粪肠球菌以及采用该菌种生产促生长饲料添加剂的方法”。以上两项专利均是将有益菌直接作为添加剂加入饲料中，其目的都是为了促使肉鸡分泌及在肉鸡体内产生各种营养物质，提高肉鸡生长速度，增加肉鸡体重。如专利说明书中所述“在饲料中添加益生菌等微生态饲料添加剂，一方面，能分泌和产生营养物质（如B族维生素1、2、6、12，叶酸、泛酸、VH和多种氨基酸及菌体蛋白等），平衡饲料营养结构，有利于提高饲料利用率。另一方面，能分泌和产生脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶，补充肠道消化酶的不足，同时，还能产生果胶酶、纤维素酶及葡聚糖酶等消化道没有的酶类，促进肠道中营养物质的消化吸收。更重要的是微生态饲料添加剂能增加和促进肠道有益微生物的生长、繁殖，对肠壁上皮细胞形成有效刺激，促进肠绒毛的发育，使肠壁皱褶增多、陷窝加深，从而增加了动物肠道对营养物质有效吸收面积，提高了机体对营养物质的吸收能力；益生菌还能产生促生长因子，提高了细胞碱性磷酸酶（AKP）等活性水平，促进细胞RNA、DNA及蛋白质合成水平，促进了动物生长和增重”。

然而，迄今为止并没有以提高蛋鸡的生产能力及鸡蛋品质为目的，专用于蛋鸡的微生物发酵饲料，以至于蛋鸡年产蛋量只有15kg，而入舍死淘率却在20%以上。

发明内容

本发明是为了解决现有技术所存在的上述技术问题，提供一种可提高蛋鸡对植物性饲料中营养物质的消化吸收利用率、改善蛋鸡生产能力，提高鸡蛋品质，在蛋鸡配合饲料中使用的蛋鸡用生物发酵饲料及生产方法。

本发明的技术解决方案是：一种蛋鸡用生物发酵饲料，其特征在于是以豆粕、米糠和麦麸为原料，加入原料质量32%的液体菌种和原料质量10%的固体菌种发酵而成，所述豆粕、米糠和麦麸的质量比为70：20：10；所述液体菌种由酵母菌、芽孢杆菌和产碱菌组成，酵母菌、芽孢杆菌和产碱菌的体积比为70：20：10，各菌种的活力单位为10¹⁰~10¹⁴cfu/ml；所述固体菌种由黑曲霉菌、米曲霉菌和根霉组成，黑曲霉菌、米曲霉菌和根霉的质量比为60：30：30，各菌种的活力单位为10¹⁰~10¹⁴cfu/g。

一种上述蛋鸡用生物发酵饲料的生产方法，其特征在于依次按如下步骤进行：

a.  取豆粕、米糠和麦麸为原料，豆粕、米糠和麦麸的质量比为70：20：10，将原料灭菌；

b. 向灭菌后的原料中加入原料质量32%的液体菌种和原料质量10%的固体菌种及水后铺置发酵装置中固态发酵，铺置厚度为20~50cm，发酵温度25~50℃，发酵时间为48~96小时，所述液体菌种由酵母菌、芽孢杆菌和产碱菌组成，酵母菌、芽孢杆菌和产碱菌的体积比为70：20：10，各菌种的活力单位为10¹⁰~10¹⁴cfu/ml；所述固体菌种由黑曲霉菌、米曲霉菌和根霉组成，黑曲霉菌、米曲霉菌和根霉的质量比为60：30：30，各菌种的活力单位为10¹⁰~10¹⁴cfu/g；

c. 发酵完成后对物料进行干燥及粉碎即可，物料干燥温度不高于50℃。

所述液体菌种是按如下步骤培养而成：

    ①. 用接种环刮取培养的菌苔或孢子，在无菌条件下接入500ml装有250ml已灭菌的一级种子培养基的三角瓶中，于37℃条件下摇床振荡培养24~28h，即得一级种子液，所述一级种子培养基由牛肉膏5g、蛋白胨10g、NaCl 5g、K2HPO₄1g及水1000ml构成的pH7.0~7.3的液体；