[发明专利]加热烹调器

权利要求书

1.一种加热烹调器，其特征在于，具有：

加热室，其正面成为利用烹调器门封闭的开口部；

食品支撑部，其配置在所述加热室的底面的上方位置；

上部加热器，其配置在所述加热室顶面的下方，且位于所述食品支撑部的上方位置；

下部加热器，其配置在所述底面上，且位于所述食品支撑部的下方位置；

蒸气产生装置，其配置在所述加热室外；以及

蒸气喷出口，其将由所述蒸气产生装置产生的蒸气向所述加热室中吹入，

所述蒸气喷出口配置在所述加热室的背面侧壁上，在其前方，配置与从该蒸气喷出口喷出的蒸气接触的反射板，所述反射板具有蒸气分配功能，即，利用自身的剖面形状，使所接触的蒸气的一部分向所述上部加热器移动，使其余部分向所述下部加热器移动。

2.根据权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于，

形成在所述反射板和所述加热室的背面侧壁之间的蒸气通路设定为，与朝向所述上部加热器的一侧相比，朝向所述下部加热器的一侧较宽。

3.根据权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于，

所述反射板具有下述剖面形状，即，使得在形成于其自身和所述加热室的背面侧壁之间的蒸气通路中，与朝向上下方向中一个方向的一侧相比朝向另一个方向的一侧较宽，并且所述反射板可以上下反转而安装。

4.根据权利要求1所述的加热烹调器，其特征在于，

所述蒸气喷出口沿上下方向隔着间隔而形成多个，所述反射板使从位于上方的所述蒸气喷出口喷出的蒸气主要向所述上部加热器移动，使从位于下方的所述蒸气喷出口喷出的蒸气主要向所述下部加热器移动。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

所述反射板的正面形状为，下缘向下方凸出。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

在所述加热室的背面侧壁上，形成用于配置所述蒸气喷出口和所述反射板的凹部，所述凹部的上部内侧壁和下部内侧壁，成为将蒸气分别向所述上部加热器和所述下部加热器的方向引导的斜面。

7.根据权利要求1至5中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

所述上部加热器由棒状的玻璃管加热器构成，其轴线在所述加热室的左右方向上排列而配置。

8.根据权利要求7所述的加热烹调器，其特征在于，

在所述加热室的左右侧壁中的一个上，配置使该加热室内的空气循环的对流风扇，所述上部加热器和所述对流风扇的进气口配置在沿上下排列的位置。

9.根据权利要求1至7中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

在所述加热室的左右侧壁中的一个上，配置使该加热室内的空气循环的对流风扇，从所述对流风扇吹出的空气的至少一部分，向设置在所述烹调器门上的观察窗移动。

10.根据权利要求8或9所述的加热烹调器，其特征在于，

所述上部加热器的产生热量、或者所述上部加热器的产生热量和所述下部加热器的合计产生热量，足以使该加热烹调器作为对流烤箱起作用。

11.根据权利要求8至10中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

在所述加热室的配置所述对流风扇的侧壁上，形成使由所述对流风扇吹出的空气返回至该加热室内的空气吹出口，所述空气吹出口由多个小孔的集合构成，所述小孔在所述对流风扇的中心的上方被较多地分配。

12.根据权利要求8至11中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

在所述加热室的侧壁外表面，固定所述对流风扇的风扇壳体，在该侧壁上，形成有与所述风扇壳体的内部空间最下部连通的贯穿孔。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

所述食品支撑部由可向前后方向滑动的托盘构成，所述烹调器门以下端为支点进行开闭，并与所述托盘连结，以使所述托盘与所述烹调器门的开闭联动而滑动，在所述烹调器门成为闭锁状态时，在所述托盘的后端和所述加热室背面侧壁之间，形成可以使蒸气通过的间隙。

14.根据权利要求1至12中任一项所述的加热烹调器，其特征在于，

所述食品支撑部由托盘构成，所述托盘为在与所述加热室的角部之间形成可以使蒸气通过的间隙的俯视形状。