[发明专利]动物双歧杆菌胞外多糖及其制备方法

权利要求书

1.动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)，其保藏编号为CGMCC No.4599。

2.一种动物双歧杆菌胞外多糖，其分子量为2.13×10⁴Da，单糖组成及摩尔比为Rha∶Ara∶Gal∶Glc∶Man＝0.4∶0.3∶1.6∶0.8∶1.2，主链的连接方式及顺序为→4)-α-D-Glcp-(1→，→3，4)-α-D-Manf-(1→，→4)-α-L-Rha-(1→，→3，4)-α-D-Manf-(1→，→4)-α-D-Galf-(1→，支链中两个α-D-Galp-(1→分别连接于两个→3，4)-D-Manf-(1→。

3.动物双歧杆菌胞外多糖的制备方法，是将动物双歧杆菌CGMCC No.4599厌氧培养，酶解除蛋白，离心去除菌体获得上清液，上清液经无水乙醇沉淀、Sevage法除蛋白、透析得到动物双歧杆菌胞外多糖粗品；所述动物双歧杆菌胞外多糖粗品溶液通过阴离子柱层析，阴离子柱层析洗脱液除盐后再进行凝胶柱层析，凝胶柱层析洗脱液除盐，得到动物双歧杆菌胞外多糖。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述厌氧培养条件为在PTYG培养基中37±1℃厌氧培养24-72小时。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述酶解是在pH 7.5时，加入胰蛋白酶45℃处理90min，然后灭活酶。

6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述透析的截留分子量为8000-14000Da。

7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述阴离子柱用50mM Tris-HCl洗脱。

8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述凝胶柱用0.05mol/L NaCl洗脱。