[发明专利]一种制备固态糖蜜的方法无效
| 申请号： | 201110058162.7 | 申请日： | 2011-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN102160597A | 公开（公告）日： | 2011-08-24 |
| 发明（设计）人： | 王晨;唐兆兴;姜新春;江宏文;陈栢铨;周宏才 | 申请（专利权）人： | 广东中科天元新能源科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/02 | 分类号： | A23K1/02;A23L1/09;C13B50/00 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 裘晖 |
| 地址： | 510640 广东省广州市天河区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 制备 固态 糖蜜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于包括以下步骤：取液态糖蜜加热至沸腾，持续搅拌，保持沸腾10-30min，加入氢氧化钙与淀粉的混合物，搅拌使氢氧化钙和淀粉与糖蜜充分接触，直至糖蜜成小颗粒状态时，停止搅拌；待糖蜜小颗粒冷却至5-35℃，将所得到的固体研磨成粉末，即得固态糖蜜。
2.根据权利要求1所述一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于：所述氢氧化钙与淀粉的混合物为液态糖蜜质量的15-20％。
3.根据权利要求1所述一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于：所述氢氧化钙与淀粉的混合物中，氢氧化钙与淀粉的质量比为3∶1-1∶3，添加进液态糖蜜前将两者充分混匀。
4.根据权利要求1-3任一项所述一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于：所述淀粉为小麦、玉米、木薯或芭蕉芋粉碎成的干燥粉末。
5.根据权利要求1-3任一项所述一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于：所述液态糖蜜是甘蔗制糖或甜菜制糖后的副产物。
6.根据权利要求5所述一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于：所述甘蔗制糖后的副产物中含有质量百分比为24-36％的蔗糖。
7.根据权利要求5所述一种制备固态糖蜜的方法，其特征在于：所述甜菜制糖后的副产物中含有质量百分比为47％的蔗糖。
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