[发明专利]红麯菌营养大米及其加工工艺无效
| 申请号： | 201110059349.9 | 申请日： | 2011-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN102160626A | 公开（公告）日： | 2011-08-24 |
| 发明（设计）人： | 周振友 | 申请（专利权）人： | 周振友 |
| 主分类号： | A23L1/182 | 分类号： | A23L1/182;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325400 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红麯菌 营养 大米 及其 加工 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.红麯菌营养大米，其特征在于，其配方如下：白米(重量比)99.9％-99％和红麯0.1-1％。
2.根据权利要求1所述的红麯菌营养大米，其特征在于，所述的白米(重量比)99.5％和红麯0.5％。
3.根据权利要求1或2所述的红麯菌营养大米，其特征在于，所述的白米为免淘大米。
4.红麯菌营养大米的加工工艺，其特征在于，第一步，用酒精溶解红麯菌；第二步，把白米放在搅拌器中，加红麯菌溶解液开始搅拌，压膜到大米中去；第三步，再干燥后包装密封为成品。
5.根据权利要求4所述的红麯菌营养大米的加工工艺，其特征在于，红麯菌浸泡在酒精中20——100小时。
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