[发明专利]一种麦白霉素的制备方法

权利要求书

1.一种麦白霉素的制备方法，包括在发酵培养基中对菌种进行发酵以获得麦白霉素的步骤，其特征在于，在发酵过程中向发酵培养基中添加锌离子，使得发酵培养基中的锌离子浓度为5-15mM。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述添加锌离子是通过添加七水硫酸锌的水溶液而实现的。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在发酵开始后的0-12h过程中，向发酵培养基中添加锌离子溶液，然后再继续进行发酵。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，在发酵开始后的10h时，向发酵培养基中添加锌离子溶液，然后再继续进行发酵。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，发酵条件为在28℃下发酵培养40-48小时。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，还包括在发酵之前先将种子在种子培养基中进行培养的步骤，然后再将培养后获得的种子液接种于发酵培养基中，进行发酵。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，在发酵之前先将种子接种于一级种子培养基中，在温度28℃下培养28-36小时，再按5-8％的接种量接种于二级种子培养基中，28℃下培养12-16小时，然后再将培养后获得的种子液按8-10％接种量接种于发酵培养基中，进行发酵。

8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，发酵培养基按重量百分比计为：淀粉1.5-3.0％、葡萄糖1.5-3.0％、黄豆饼粉2-5％、酵母粉0.1-0.3％、硫酸镁0.05-0.2％、磷酸二氢钾0.05-0.2％、碳酸钙0.1-0.35％，余量为水。

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述麦白霉素的制备方法还包括在发酵之后对发酵液进行分离提纯的步骤。