[发明专利]一种黑胡椒腰果无效
| 申请号： | 201110079517.0 | 申请日： | 2011-03-30 |
| 公开（公告）号： | CN102715569A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 陈建 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 胡椒 腰果 | ||
【权利要求书】：
1.一种黑胡椒腰果，包含腰果、小麦粉、糖、盐、黑胡椒；经大豆油油炸而成，其特征在于：其中腰果占90-95％、小麦粉占0.5-2％、糖占0.1-0.7％、黑胡椒占1-3％，其余为盐。
2.根据权利要求1所述的黑胡椒腰果，其特征在于：还包含柠檬酸，所述柠檬酸占0.1-0.5％。
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