[发明专利]一种清热祛湿豆浆及其制作方法

权利要求书

1.一种清热祛湿豆浆，其特征在于组分及其重量配比是：黄豆：燕麦仁：淮山：莲子：杏仁：黑芝麻：薏米：茯苓为1-1.5：0.5-0.1：0.05-0.01：0.05-0.01：0.05-0.01：0.05-0.01：0.05-0.01：0.05-0.01。

2.如权利要求1所述的清热祛湿豆浆，其特征是：所述组分及其重量配比是：黄豆：燕麦仁：淮山：莲子：杏仁：黑芝麻：薏米：茯苓为1：0.2：0.03：0.03、0.03：0.03：0.03：0.03。

3.制备如权利要求1或2所述的清热祛湿豆浆及其制作方法，其特征在于工艺步骤是：

第一步：挑选优质、无病虫害、颗粒饱满的黄豆、燕麦仁、淮山、莲子、杏仁、黑芝麻、薏米、茯苓，并进行清洗；

第二步：烘焙燕麦仁、黑芝麻和杏仁，至燕麦仁、黑芝麻和杏仁散发出香气为止；

第三步是浸泡：在常温下加入清水浸泡黄豆、燕麦仁、淮山、莲子、薏米、茯苓7-10小时；

第四步是煮豆：按照1公斤黄豆放350-500毫升水用电压锅煮，然后加入燕麦仁、淮山、莲子、薏米、茯苓用电压锅煮30-35分钟；

第五步将黄豆、燕麦仁、淮山、莲子、杏仁、黑芝麻、薏米、茯苓、清水按1：0.2：0.03：0.03、0.03：0.03：0.03：0.03：10的重量比进行混合，用高精密超细粉碎豆浆机研磨成浆液；

第六步是煮浆：将浆液煮沸约5至10分钟，根据个人口味加入适量糖，制成清热祛湿豆浆成品。