[发明专利]一种从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法及超滤装置

权利要求书

1.一种从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述的方法依次包括下述步骤：将向日葵盘和杆进行粉碎至粒径为1-2mm，然后将干物料按其重量比为1∶4-6的比例加入水并加温控制水温为70-100℃的范围内煮1-2小时，将热水煮后的物料置于设有滤布的抽滤槽内，用40-60℃的温水反复进行冲洗3-5次，同时用负压气体进行抽滤，压榨去水取渣、混合匀浆、抽滤、超滤、纳滤I、纳滤II、搅拌成胶、压滤、蒸馏回用、喷雾干燥和粉碎而制成纯品。

2.根据权利要求1所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述的混合匀浆是将压榨后的物料置于匀浆机内，按物料与水为1∶1.5-4的比例加水、发酵剂，加入浓度为95-99％的盐酸调整其PH值为2-3，高速匀浆2-3小时。

3.根据权利要求1或2所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述的超滤是将上述匀浆液经抽滤后在能截留分子量10000道尔顿以上物质的卷式超滤装置内，在0.01-0.05MPA的压力下采用错流过滤去除废渣得初滤液。

4.根据权利要求1或2所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述纳滤I是将上述初滤液在能截留分子量为200道尔顿以上大分子物质的纳滤装置内，在0.01-0.15MPA的压力下进行一次纳滤去除大分子物质得滤液。

5.根据权利要求1所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述的纳滤II是将上述滤液在能滤去分子量为100道尔顿以下物质的纳滤装置内，在0.01-0.15MPA的压力下进行二次纳滤去除杂质，其截留物为低酯果胶初品。

6.根据权利要求1所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述的搅拌成胶是将上述低酯果胶初品置于搅拌器内并按重量比1∶1.5-2.5加入70-98％乙醇，搅拌0.5-1小时即形成凝胶。

7.根据权利要求1所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法，其特征是所述的压滤是将低酯果胶的凝胶置于板框压滤机内在0.2-0.3Mpa的压力下制得低酯果胶的胶凝物。

8.一种权利要求1所述的从向日葵盘和杆中提取低酯果胶的方法专用的超滤装置，包括至少一个壳体和与之内腔相连通的接管的单元，其特征是所述的壳体内腔设有一密闭的管状超滤体，超滤体的上端部设有2个与之内腔连通的接管，超滤体的管状壁上设有能够容许过滤物质从其内腔进入超滤体与壳体之间空腔的超滤膜。

9.根据权利要求8所述的超滤装置，其特征是所述的超滤体上端部的一接管还设有一个储存罐和加压泵，加压泵的输入端与储存罐相连接，其输出端与超滤体内腔相连通。

10.根据权利要求8或9所述的超滤装置，其特征是所述的壳体下端部还设有与壳体内腔相通的水管和阀门。