[发明专利]活性钙固体饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110098900.0 | 申请日： | 2011-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN102742895A | 公开（公告）日： | 2012-10-24 |
| 发明（设计）人： | 谷建通 | 申请（专利权）人： | 南通宏利达针织有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 活性 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种活性钙固体饮料，包括活性钙、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、果胶、乳酸亚铁、粉末橘子香精、维生素B2、维生素C、六偏磷酸钠、食用色素、水，其特征在于：所述的活性炭固体饮料各组分的重量分数比为：
活性钙150-250份
白砂糖4500-5000份
柠檬酸40-60份
柠檬酸钠10份
果胶30-50份
乳酸亚铁1-2份
粉末橘子香精1-2份
维生素B20.2-0.5份
维生素C 15-20份
六偏磷酸钠0.5-1份
食用色素1-2份
水400-500份
2.一种活性钙固体饮料的制备方法，其特征在于：所述活性钙固体饮料的具体制备步骤为：
(1)将白砂糖4500-5000份用粉碎机粉碎，经100目的筛网过筛后送到密闭搅拌机中；
(2)启动搅拌机，先后加入活性钙150-250份、柠檬酸40-60份、柠檬酸钠10份、果胶30-50份、乳酸亚铁1-2份、粉末橘子香精1-2份、维生素B20.2-0.5份、维生素C 15-20份、六偏磷酸钠0.5-1份、食用色素1-2份，充分搅拌均匀后加入水400-500份，搅拌10-12分钟；
(3)将混合物送入装有20-30目的摇摆式颗粒机内，以130-150转/份左右摇摆，使含一定水分的物料逐步造粒；
(4)造粒后的物料送入沸腾干燥器内，在60-80度下干燥，直至颗粒外观为均匀的小颗粒，无结块，冷却后即制得活性钙固体饮料。
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