[发明专利]当归养生酒及其制备方法

权利要求书

1.一种当归养生酒，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的：

荞麦酒30～50    当归浸提液10～30    大枣浸提液5～15

韭菜籽浸提液5～15    淫羊藿浸提液5～15    糖浆5～8。

2.根据权利要求1所述的当归养生酒，其中各原料的重量配比是：

荞麦40～50    当归浸提液15～25    大枣浸提液5～10

韭菜籽浸提液5～10    淫羊藿浸提液5～10    糖浆5～6。

3.根据权利要求2所述的当归养生酒，其中各原料的重量配比是：

荞麦酒44    当归浸提液20    大枣浸提液10

韭菜籽浸提液10    淫羊藿浸提液10    糖浆6。

4.根据权利要求1、2或3述的当归养生酒的制备方法，其特征在于：

a、生药加工的制备：筛选出生药中的杂质，霉变物，当归、淫羊藿分别用粉碎机过1～4mm筛粉碎成细颗粒装袋备用；韭菜籽用圆盘磨，将籽粒压破装袋备用；大枣用人工撕裂，去掉枣核备用；

b、浸提液的制备：按比例量取1～3份当归细粒，装入绢袋，系紧袋口，置入陶质容器内，量取5～9份荞麦酒50％vol，加入到容器内，用200～400目滤布封口后，放入夹层锅内固定；将清水注入夹层锅，水位与容器内的液位相平；开始给夹层锅供热，至水温升90℃时，容器内的液温可达60～70℃，这时停止向夹层锅供热，让其恒温浸提10～50分钟后，从夹层锅内取出陶质容器，置于阴凉处自然冷却。以后每天摇动容器一次，每次2～3分钟，共摇动5～10次，静置备用；大枣、韭菜籽、淫羊藿浸提方法同上，分别静置7天后，将容器打开，取出绢袋用200～400目滤布过滤，得各种浸提液，分别装入干净陶质容器内，密封静置备用；

c、糖浆的制备：将软化水1～2份，在不锈钢容器内加热至沸，称取冰糖1～3份，加入沸水中，待其全部溶化后，趁热用200目滤布过滤后，冷却至常温，得含糖量50％的糖浆备用；

d、调配，过滤，灌装：将b步骤各种浸提液和c步骤的糖浆，荞麦酒，按比例量取各种原料装入干净容器内充分混合后，用硅藻土过滤机过滤后，上灌装机灌装，检验合格包装即可。