[发明专利]一种天然植物酵素制剂

权利要求书

1.一种天然植物酵素制剂，其特征在于它含有下列组分（按重量百分比计）：酵素粉2%-15%；水溶性膳食纤维70%-90%；低聚果糖0%-20%；

其中：酵素粉为复合酵素，水溶性膳食纤维为混合纤维。

2.根据权利要求1中所述的酵素粉为复合酵素，其特征在于它含有菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶溶菌酶、超氧化物歧化酶、海藻酵素和脂肪酶中的一种或几种。

3.根据权利要求1中所述的水溶性膳食纤维为混合纤维，其特征在于它含有低脂果胶、苹果果胶、蓝莓果胶、菠萝果胶和柚皮果胶中的一种或几种。

4.根据权利要求1中所述的一种天然植物酵素制剂，其特征在于它含有下列组分（按重量百分比计）：酵素粉12%；水溶性膳食纤维80%；低聚果糖8%。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的一种天然植物酵素制剂的制备方法，其特征在于它包括以下制备步骤：

A. 采购优质酵素粉，水溶性膳食纤维和低聚果糖；

B．通过活性检测证实活性；

C．通过低温消毒灭菌法灭菌：将酵素粉放置于干净密闭的容器内，加热到62~65℃，保持30分钟；

D. 将酵素粉，水溶性膳食纤维，低聚果糖与水混合，进行调配，均质灌装而得。

6.根据权利要求5所述的一种天然植物酵素制剂的制备方法，其特征在于，步骤D所述的酵素粉，水溶性膳食纤维，低聚果糖与水以1:5的比例混合。