[发明专利]一种天然植物酵素制剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种天然植物酵素的制备方法，属于食品饮料加工技术领域。

背景技术

多年现代化学工业所造成的虚幻无效的调理方法，不切实际的表面器官暂时压抑疗法早已被人们所诟病。人体健康的根本并不在表面的病症与器官，而在于组成生命最根本的基础—细胞，而且必须符合“以完整的营养滋养细胞，细胞才能真正建构出健康活力的身体”之最基本的生命自然运作架构。

人体由细胞构成，每个细胞由于酵素的存在才表现出种种生命活动，人体内的新陈代谢才能进行。酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关，补充植物酵素是当前保健养生内容之一。生鲜食品中含有酵素，但经过加热后，酵素便被破坏殆尽，使得人们无法由食物中得到足够的酵素。因此，补充植物酵素已成为现代人的养生新风潮。

水溶性膳食纤维属于膳食纤维的一种，膳食纤维分为非水溶性和水溶性。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中；而果胶和树胶等属于水溶性纤维，则存在于自然界的非纤维性物质中。水溶性膳食纤维具有防治便秘；利于减肥；预防结肠和直肠癌；防治痔疮；降低血脂，预防冠心病；改善糖尿病症状；改善口腔及牙齿功能；防治胆结石；预防妇女乳腺癌等功效。

本发明结合植物学，营养学，细胞学及微生物学的精华，创造出独特的“自然医食疗法”，并研发出以复合酵素为原料，水溶性膳食纤维，低聚果糖为辅助原料，经科学配伍，形成具有天然完整，独特的细胞营养补充剂，用以滋养人体细胞，目的就是为使用者提供人体健康最根本的需要---细胞的营养，不再是化学药物无效的压抑，不再是只有表面器官的调理。多年理论的验证与实务的发展，使用者的健康不断的有效回馈，证明了其配方的科学性。

发明内容

本发明的目的在于提供一种天然植物酵素制剂。

本发明所述的一种天然植物酵素制剂，其中含有下列组分（按重量百分比计）：酵素粉2%-15%；水溶性膳食纤维70%-90%；低聚果糖0%-20%；

其中：酵素粉为复合酵素，水溶性膳食纤维为混合纤维。

其中酵素粉为复合酵素，含有菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶溶菌酶、超氧化物歧化酶（SOD）、海藻酵素和脂肪酶中的一种或几种。

水溶性膳食纤维为混合纤维，其特征在于它含有低脂果胶、苹果果胶、蓝莓果胶、菠萝果胶和柚皮果胶中的一种或几种。

优选的，所述的一种天然植物酵素制剂，其特征在于它含有下列组分（按重量百分比计）：酵素粉12%；水溶性膳食纤维80%；低聚果糖8%。

本发明的另一个目的在于提供一种所述天然植物酵素制剂的制备方法，其中包括以下制备步骤：

A. 采购优质酵素粉，水溶性膳食纤维和低聚果糖；

B．通过活性检测证实活性；

C．通过低温消毒灭菌法灭菌：将酵素粉放置于干净密闭的容器内，加热到62~65℃，保持30分钟；

D. 将酵素粉，水溶性膳食纤维，低聚果糖与水混合，进行调配，均质灌装而得。

步骤D所述的酵素粉，水溶性膳食纤维，低聚果糖与水以1:5的比例混合。

利用本发明所述的方法制备天然植物酵素制剂，营养均衡，而且生产工艺简单易操作，适用于工业化生产，具有良好的经济效益和社会效益。该产品使人体免疫力增强，人体自愈能力提高，平衡渗透压，调节PH值，对内分泌失调引起的疾病，如糖尿病，痛风，高血脂，高血压等疾病都有良好的效果。

具体实施方式

以下结合实施例来说明本发明所述的一种天然植物酵素制剂。

实施例1。

通过活性检测证实活性

实施例2。

将酵素粉放置于干净密闭的容器内，加热到62~65℃，保持30分钟，达到灭菌效果。之后将酵素粉，水溶性膳食纤维，低聚果糖与水混合，进行调配，均质灌装而得到天然植物酵素制剂。

验证例1。

将产品赠与30名志愿者服用，饮用本产品30分钟后，血液得到改善。影像资料照片证明，右侧的照片是血红球连接到一起，血液粘稠。但饮用本产品之后大约30分钟，就像左侧早片一样，血红球分开成一个一个圆盘状单体（正常形状），白血球也变大了，并它把血液中多余的胆固醇和糖类分解，代谢，改善了血液粘稠的症状。从临床证明，血液的真正净化，可以对根治百病起到一定作用。改善红血球的异常状况，并活化了白血球的活动能力。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。