[发明专利]金针菇工厂化生产工艺流程无效
| 申请号： | 201110120269.X | 申请日： | 2011-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN102246660A | 公开（公告）日： | 2011-11-23 |
| 发明（设计）人： | 王卫东 | 申请（专利权）人： | 滨海天扬生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04;C05G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 224500 江苏省盐城市滨*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 金针菇 工厂 化生 工艺流程 | ||
【权利要求书】：
1.一种金针菇工厂化生产工艺，其特征在于：包括如下几个步骤：
(1)生长料机械装瓶：生长料包括主要为细木屑、玉米蕊、米糠、麸皮、轻质碳酸钙等，含水量在62-66％之间，PH值在6.3-6.8之间，搅拌25分钟后可装瓶；
(2)原种栽培瓶高温灭菌：用130度烘干箱干热灭菌2小时，再放入高压锅内，盖好锅盖，压力上升至0.05Mpa，再关闭电源重新打开放气阀将冷空气放干净，再次关闭放气阀，打开电源让压力升至0.1-0.11Mpa，温度121度稳压20分钟，最后把蒸汽缓缓排出，到排放干净为止；
(3)冷却：
(4)接种：培养室温度15-16℃，瓶温≤19℃，湿度50-60％，CO2浓度2500-3000PPM，暗光培养；
(5)发菌：培养室温度13-15℃，瓶温≤19℃，湿度60-70％，CO2浓度3500-4000ppm，暗光培养；
(6)生长：培养室温度14-15℃，瓶温≤19℃，湿度60-70％，CO2浓度4500-5500ppm，暗光培养；
(7)采收：当金针菇超出瓶口3cm时库房管理员安排人员开始围菇包菇片，当金针菇长到包菇片出口1cm时，开始采收。
从接种到金针菇的采收，都由智能化控制系统控制金针菇生长的环境参数，根据生长阶段需要适时调整生长厂房的温度、湿度、CO2浓度和光照环境。
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