[发明专利]一种自动消除泡沫的食品煮制设备

权利要求书

1.一种食品煮制设备，包括容器、供水管、溢流管、供热元件，其特征在于，

所述食品煮制设备还包括由安装在所述供水管上的供水电磁阀、安装在所述容器侧面并用于检测水位高度的水位检测元件、安装在所述容器侧面并用于检测泡沫高度的泡沫检测元件，以及控制供水量和供热量的电控装置组成的自动除沫装置；

所述容器的一侧面开有安装所述供热元件、水位检测元件以及泡沫检测元件的安装孔，底部开有安装所述溢流管的安装孔。

2.根据权利要求1所述的食品煮制设备，其特征在于，所述泡沫检测元件和所述水位检测元件的输出端分别与所述电控装置的输入端连接，所述电控装置的控制输出端分别与所述供水电磁阀和供热元件连接。

3.根据权利要求1或2所述的食品煮制设备，其特征在于，所述电控装置为可编程控制器或通过低电平控制强电通断输出的装置。

4.根据权利要求1或2所述的食品煮制设备，其特征在于，所述泡沫检测元件进一步包括电极棒、底座、引出导线、螺母及密封圈，其中所述底座固定安装在容器侧壁上，所述电极棒穿过所述底座并固定在底座上，底座与容器侧壁、电极棒与底座之间分别采用密封圈密封，且当容器材质为导电材料时，电极棒与容器绝缘。

5.根据权利要求1或2所述的食品煮制设备，其特征在于，根据容器的导电性，可采用1个或两个泡沫检测元件进行泡沫检测。

6.根据权利要求1或2所述的食品煮制设备，其特征在于，所述水位检测元件为浮球液位计或水位传感器。

7.据权利要求1或2所述的食品煮制设备，其特征在于，所述供热元件为电热管、燃气火排或燃油火排。