[发明专利]一种从海藻直接生产琼脂糖的方法

权利要求书

1.一种从海藻直接生产琼脂糖的方法，其特征在于：所述方法包括以海藻为起始原料，经去杂、水洗、碱处理、煮胶、冻融、脱水和干燥等步骤。

2.根据权利要求1所述，本方法采用的起始海藻类不仅包括石花菜藻类，而且也适用江篱属类和鸡毛菜藻属等海藻。

3.根据权利1要求，本发明的琼脂生产方法，其特征在于：去杂后的石花菜，以自来水浸洗、淋洗、捞干。

4.根据权利要求1、3所述，本发明特征在于：经水清洗捞干的石花菜以6％或10％的NaoH溶液处理。

5.根据权利要求1、3、4所述，本发明特征在于：NaoH溶液处理温度分别有30℃、50℃和75℃。

6.根据权利要求1、4、5所述，本发明特征在于：综合碱处理浓度、温度和时间，有6％NaoH，50℃6h；6％NaoH 75℃2.5h；10％NaoH 50℃6h；10％NaoH 75℃2.5h等四种条件，其中以10％NaoH 75℃2.5h为最佳条件。

7.根据权利要求1、6所述，本发明的特征在于：煮胶的条件：碱处理好的石花菜与水的比例约为1∶40；煮胶的方法有：常压煮胶2h；120℃高压2h；加0.75％或1.5％乙酸常压1.5h；加0.5％乙酸和1.0％H₂SO₄常压1.5h等。

8.根据权利要求1、6、7所述，本发明的特征在于：择优选用的煮胶条件：石花菜与水的比例为1∶40(W/V)，加0.75％或1.5％乙酸，搅拌煮沸一个小时后加入约10％硅藻土和约2％活性碳粉末，充分搅匀，继续加热约半个小时；趁热过滤(G2砂芯漏斗)出胶液。

9.根据权利要求1、8所述，本发明的特征在于：为了进一步制备出纯净的琼脂糖，趁热加入适量的经过予处理的DEAE纤维素，85℃充分搅拌2-3小时，趁热过滤，获得透明胶液。DEAE纤维素与胶液用量比例(W/W)分别为2∶1；4∶1；和6∶1，其中以4∶1为宜。

10.根据权利要求1、9所述，本发明的特征在于：经过酸、碱处理的DEAE纤维素，需要调至PH6.2-8.5，最佳PH为7.0-7.2。

11.根据权利要求1、9、10所述，本发明的特征在于：经DEAE吸附处理获得胶液，倒入搪瓷盘或不锈钢盘中，冷冻(约-12℃)过滤，次日取出化冻脱水，可再次熔融-解冻-脱水、干燥，粉碎后为洁白粉末。