[发明专利]一种芙蓉馅饼无效

专利信息
申请号: 201110136054.7 申请日: 2011-05-25
公开(公告)号: CN102187885A 公开(公告)日: 2011-09-21
发明(设计)人: 张田 申请(专利权)人: 张田
主分类号: A21D13/00 分类号: A21D13/00;A23L1/164;A23L1/29
代理公司: 沈阳科威专利代理有限责任公司 21101 代理人: 杨滨
地址: 110041 辽宁省沈阳*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要:
搜索关键词: 一种 芙蓉 馅饼
【权利要求书】:

1.一种芙蓉馅饼,它包括有馅主料、馅调料、包覆馅主料和馅调料的皮,其特征在于:所述的馅调料包括有香油、味精、芝麻酱、盐,所述的皮包由重量份数比为0.5:(0.2~0.25)的精面粉和水混合而成,所述的馅主料与各种馅调料的重量份数比均为1:(0.005~0.015);在皮上表面还均匀撒有覆盖层,该覆盖层为酱、水果、干活、青菜、肉中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的芙蓉馅饼,其特征在于:所述的馅调料还包括有葱末、姜末、蒜末、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、腐乳。

3.根据权利要求1所述的芙蓉馅饼,其特征在于:所述覆盖层的酱为芝麻酱、腐乳酱、辣酱、番茄酱、沙拉酱中的至少一种;所述覆盖层的水果为苹果、香蕉、桔子、桃子、西瓜、草莓、木瓜中的至少一种;所述覆盖层的干果为芝麻、瓜子、核桃、栗子、花生、红枣、黑枣中的至少一种;所述覆盖层的青菜为香菜、生菜、黄瓜、西红柿、山药、胡萝卜、木耳中的至少一种;所述覆盖层的肉为牛肉、鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉、羊肉、蟹肉中的至少一种。

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