[发明专利]玉芝固态菌丝体的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种玉芝固态菌丝体的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

A、将糯玉米和大豆浸泡15-30小时后煮熟，与植物蛋白混匀后装袋制备成培养基；

B、将培养基在120-130℃，1.5个大气压下高温灭菌，冷却后在无菌条件下接种玉芝菌种；

C、接种后在无菌培养室培养40-50天，玉芝菌丝体分解成熟；

其中，培养基原料重量百分比如下：

糯玉米         78—88﹪，

大豆           5—10﹪，

植物蛋白       6—13﹪。

2.根据权利要求1所述的玉芝固态菌丝体的制备方法，其特征在于糯玉米和大豆采用脱皮糯玉米和大豆。

3.一种如权利要求1所述玉芝固态菌丝体的制备方法制备的玉芝固态菌丝体的应用，其特征在于各组份包括以下配比（重量百分比）：

      玉芝固态菌丝体   20—30﹪，

      膨化糯米         60—70﹪，

      砂糖             10—15﹪，

按上述配比混匀超微粉碎至300—500目制成玉芝胚胎食品。