[发明专利]黄瓜汁水晶饺子皮

权利要求书

1.一种黄瓜汁水晶饺子皮，包括黄瓜汁、菊花汁、银耳汁、土豆淀粉、荞麦淀粉，其特征在于：所述饺子皮各组分黄瓜汁、菊花汁、银耳汁、土豆淀粉、荞麦淀粉的比是：1∶1∶1∶1.2∶1.4。

2.根据权利要求1所述的黄瓜汁水晶饺子皮，其特征在于：所述黄瓜汁是挑选优质新鲜的黄瓜洗净切块后置入榨汁机中榨取黄瓜汁液，过滤后取液体得纯黄瓜汁。

3.根据权利要求1所述的黄瓜汁水晶饺子皮，其特征在于：所述菊花汁是挑选优质饱满的菊花花瓣，洗净晾干后置于榨汁机中加入两倍量的水后榨取汁液，过滤取液体后得纯度菊花汁。

4.根据权利要求1所述的黄瓜汁水晶饺子皮，其特征在于：所述银耳汁是挑选浸泡过后的饱满银耳，洗净后蒸煮至少一小时再过滤去渣取银耳汁液体。

5.根据权利要求1所述的黄瓜汁水晶饺子皮，其特征在于：所述水晶饺子皮是按比例将菊花汁和银耳汁混合调匀，加热至沸腾后将土豆淀粉和荞麦淀粉混合物边加入边搅拌均匀制得水晶面团，再按照常规方法制得水晶饺子皮。