[发明专利]大豆多糖体空心胶囊的材料及胶囊的生产方法

说明书

技术领域

本发明具体涉及一种空心胶囊的材料及胶囊的生产方法，特别涉及一种大豆多糖体空心胶囊的材料及胶囊的生产方法。

背景技术

目前，空心胶囊包括硬胶囊和软胶囊的主要成分是明胶，其生产工艺主要是利用从动物的皮、骨提取的明胶，并加入一些增塑剂、食用颜料和遮光剂而制成明胶液，再用模具蘸胶、凝固、烘干而成。这种由明胶生产的胶囊在充填药物后由于明胶含有动物蛋白而易受环境变化及内装药物的成份影响，存在易变脆、变性、崩解时限超标等缺陷。而且由于明胶是从某些动物的皮提取，信仰伊斯兰教、犹太教的人无法食用，由于疯牛病、口蹄疫的流行，导致明胶出现了安全隐患问题。

目前国内申请植物空心胶囊的专利不少，其中中国专利公开说明书CN1483393(一种淀粉空心胶囊，其特征在于，所述淀粉空心胶囊是由植物淀粉或淀粉衍生物、增塑剂、水等组分所组成，所述植物淀粉或淀粉衍生物、增塑剂、水的重量百分比为植物淀粉或淀粉衍生物25％-94.9％、增塑剂0.1％-30％、水5％-20％)、CN1623529A(一种制作空心胶囊的组合物，其特征在于所述的空心胶囊的组合物主要组分质量含量如下：一种制作空心胶囊的组合物，其特征在于所述的空心胶囊的组合物主要组分质量含量如下：纯水2000份，薯类淀粉300～420份，卡拉胶10～20份)、CN1739488A(一种魔芋复合空心胶囊的制备方法，其特征在于：魔芋葡甘聚糖经盐酸酸解和双氧水氧化改性，添加植物蛋白或动物明胶聚合生成复合高分子，经溶胶、保温、蘸胶、干燥和脱模工艺过程制得魔芋复合空心胶囊；并且，制备魔芋复合空心胶囊的原料重量百分比为：酸解氧化魔芋葡甘聚糖3.5～31.5％，植物蛋白或动物明胶或鱼明胶3.5～31.5％，甘油0.2～0.6％，十二烷基磺酸盐0.01～0.07％，食用色素0.01～0.03％，羟苯乙酯0.01～0.03％，其余为水，并使固形物达20～35％)，它们用淀粉或改性淀粉等为主料，配以各种辅料，解决了明胶的某些问题。但它们的缺点是共同的，即脆碎度不是很理想，脆碎度不好，就影响空心胶囊生产和填充机上机率。

另外一类是以水溶性纤维素为主要原料，如CN1418081A、CN1329478A、CN1202102A等等，它们的共同特点是以水溶性纤维素或其衍生物为原料，它不是纯正的天然产品，这些纤维素制品，但其流动性能差、崩解时限不稳定，且成本高，难于适应机械化充填药物，而且在长期保存后，容易出现泛黄和发雾的现象，不但外观不美观，其内在质量有所下降。

单纯的普鲁兰多糖空心胶囊的专利也已经有，例如专利号CN101069677A(一种普鲁兰多糖空心硬胶囊，其特征在于，包含以下组分和重量百分比：普鲁兰多糖58～96％，凝胶剂0～10％，助凝剂0～2％，表面活性剂0～5％，保湿剂0～5％，余量为平衡量水分；所述凝胶剂是卡拉胶、琼脂、果胶、海藻酸钠中的一种或多种；所述助凝剂是氯化钾、氯化钙、磷酸钾、柠檬酸钾中的一种或多种；所述表面活性剂是十二烷基磺酸钠、吐温80、司盘中的一种或多种；所述保湿剂是甘油、二甲基硅油、蓖麻油中的一种或多种)。普鲁兰多糖空心胶囊在脆碎度的测定中，虽然符合中国药典空心胶囊要求，但是，不能达到药厂要求。对药厂来说，破损在1％都是不可接受的，因为，要接受植物空心胶囊填充的药品或保健品，一般价格都是比较昂贵，上机时候，都需要上机率在100％，减少填充粉末的损失，破损在1％积累就会产生巨大的经济损失。

因此，需要一种植物空心胶囊，以能解决明胶空心胶囊的缺点，还应当具有很好的脆碎度指标，崩解度指标，而且价格便宜，便于长期保存。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种大豆多糖体空心胶囊的材料，使用该种材料作为原料制备的空心胶囊解决了现有技术出现的问题，其胶囊脆碎度、崩解度好，长期保存后不会出现泛黄和发雾的现象，外观美观，其内在质量不会下降。

本发明的另一个目的是采用上述大豆多糖体空心胶囊的材料制备空心胶囊的生产方法。

本发明解决问题采用的技术方案是：

本发明提供一种大豆多糖体空心胶囊的材料，包括有固体材料和液体材料；以所述固体材料重量为100％的情况下：依据重量百分比该固体材料包含有大豆多糖体32----42％，普鲁兰多糖45---54％，保湿剂2----10％，凝胶剂4---8％；所述液体材料为水。

其中优选粘度为10----100cps的大豆多糖体。

其中优选分子量为5万---80万的普鲁兰多糖。