[发明专利]用于使介质流经过滤桶的装置及方法

权利要求书

1.一种用于使介质流经过滤桶(12)的装置(1)，其具有：麦芽浆传送线路(3)，其用于将麦芽浆供给到所述过滤桶(12)；以及用于从所述过滤桶(12)导出麦芽汁的至少一个过滤线路(5，21)，所述装置的特征在于，所述装置还具有连接线路(7)，借助于该连接线路(7)，所述麦芽浆传送线路(3)能够特别地经由所述过滤线路(5，21)被连接至所述过滤桶的底部(12a)与设置于所述过滤桶(12)的活底(29)之间的区域，以使用于去除麦芽浆或用于清洗所述过滤桶(12)的水性介质从所述过滤线路(5)导出并且进入所述过滤桶(12)。

2.根据权利要求1所述的用于使介质流经过滤桶的装置，其特征在于，所述用于使介质流经过滤桶的装置还具有调节装置(17)，所述调节装置(17)用于调节经过所述连接线路(7)的液流。

3.根据权利要求1或2所述的用于使介质流经过滤桶的装置，其特征在于，所述用于使介质流经过滤桶的装置还具有调节装置(15)，所述调节装置(15)用于关闭所述过滤线路(5，21)的第一部分(5a)，以逆着产品流方向(P)经过所述过滤线路(5，21)的第二部分(5b)朝向所述过滤桶(12)引导所述水性介质。

4.根据前述权利要求中的至少一项所述的用于使介质流经过滤桶的装置，其特征在于，所述用于使介质流经过滤桶的装置还具有清洗线路(11)和另一个连接线路(9)，所述清洗线路(11)用于将为了清洗而提供的水性介质供给到所述过滤桶(12)，借助于所述另一个连接线路(9)，所述清洗线路(11)能够被连接至所述麦芽浆传送线路(3)，以将所述水性介质导入所述麦芽浆传送线路(3)。

5.根据权利要求4所述的用于使介质流经过滤桶的装置，其特征在于，所述清洗线路(11)为CIP补给线路。

6.一种过滤桶，其具有前述权利要求中的至少一项所述的用于使介质流经过滤桶的装置(1)。

7.根据权利要求6所述的过滤桶，其特征在于，所述过滤桶还具有圆形过滤表面和被配置于所述过滤桶(12)的底侧或圆周侧壁的麦芽浆入口。

8.根据权利要求6所述的过滤桶，其特征在于，所述过滤桶还具有环状过滤表面和被配置于所述过滤桶(12)的底侧和/或中央侧壁(12b)的麦芽浆入口。

9.一种用于使介质流经过滤桶(12)的方法，所述方法具有以下步骤：

将为了去除麦芽浆或为了清洗所述过滤桶而提供的水性介质引入到被分配至所述过滤桶(12)的麦芽浆传送线路(3)；

特别地借助于设置到所述过滤桶(12)的用于导出麦芽汁的至少一个过滤线路(5，21)将所述麦芽浆传送线路(3)连接至所述过滤桶(12)的底部(12a)和设置于所述过滤桶(12)的活底(29)之间的区域；

将所述水性介质引入到所述过滤桶(12)中。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述水性介质是在CIP工序中使用的清洗液。

11.根据权利要求9或10所述的方法，其特征在于，来自所述麦芽浆传送线路(3)的所述水性介质还由设置于所述过滤桶(12)的麦芽浆入口导入。

12.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述水性介质是用于去除麦芽浆的排出水，并且所述水性介质被设置为水阱，以去除设置在所述过滤桶(12)中的活底(29)下方的区域的空气。

13.根据权利要求9-12中的至少一项所述的方法，其特征在于，所述水性介质被抽入到所述过滤桶(12)中。

14.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述水性介质是在麦芽浆的帮助下从所述麦芽浆传送线路(3)朝向所述过滤桶(12)被去除的水。