[发明专利]一种用菊花秸秆栽培香菇的培养基料及其栽培香菇方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌基料及其生产方法，具体涉及一种用菊花秸秆栽培香菇的培养基料及其栽培方法。

背景技术

目前，我国大都运用木屑作食用菌培养基料来生产木耳、香菇、平菇、金针菇等食用菌。随着木材的过度砍伐、林木资源的匮乏，越来越制约着食用菌产业的发展。为此，必须开发新的食用菌培养基材料，以解决食用菌生产原料不足问题。

中国专利88105279公开了一种利用农作物秸秆栽培食用菌的方法。是利用玉米秸、豆秸、麦秸等粮食农作物秸秆栽培食用菌，一般要先将秸秆粉碎或压扁，再经过一系列处理，然后接种。作法是先农作物秸秆切断，然后直接在横切的料面上接种，亦可用于玉米芯作培养基料。

中国专利93101866.8公开了一种食用菌培养基的制备方法，该培养基由北芪下脚料、玉米芯、农作物秸秆、磷肥、石膏、豆饼、白糖、多菌灵组成，并给出了各组分的配比。

中国专利申请200410072873.X公开了一种利用粉碎棉秆栽培食用菌的新技术，它将棉秆粉碎成丝条状物，作为栽培食用菌培养基的主要原料，在建堆时随加水拌入或出菇后喷施不同比例的菇丰灵菌液。食用菌培养基配方：棉秆75-90％，辅料10-25％，菇丰灵菌液0.01-0.05％。

中国专利申请201010250758.2公开一种新型食用菌培养料，包括农作物秸秆粉、木薯渣、醋糟、奶牛粪，不同组分按比例混合配制成低碳复合型培养料，替代棉籽壳用于食用菌栽培。所述低碳复合型食用菌培养料为塑料编织袋定量包装成品有机物，每袋10-50kg，内含如下营养成分：粗蛋白50-73％、粗脂肪2.5-3.5％、粗纤维32-38％、无氮浸出物70-75％；培养料C/N：20-30∶1，含水量12-16％，pH6.8-7.5。

中国专利申请201010291827.4公开一种食用菌培养基制备方法，它是将农作物秸秆晾干并用粉碎机将其粉碎，粉碎后秸秆的长度为1cm，将鲜马铃薯渣含水量为80％与粉碎好的农作物秸秆按照干重计质量配比为3-5∶7-5，添加2％的石膏或者碳酸钙和0.1％多菌灵粉或0.1％甲基托布津等杀菌剂，在搅拌机中搅拌均匀，并加入石灰水调节混合后物料的pH值为6-8，将上述两个步骤处理后的混合物料，用机械或人工装袋方式灌入规格为17cm×35cm×0.045cm的聚丙烯塑料袋中，袋高约为17-23cm，用常温常压灭菌8-12小时或者高压灭菌2-3小时。将马铃薯渣与农作物秸秆综合利用，既解决了马铃薯渣的处理问题又提供了生产优质食用菌的培养基。

中国专利申请201010295770.5公开一种金针菇培养料及利用该培养料配制金针菇培养基的方法，该培养料主要成分是经过粉碎的棉花秸秆，粉碎粒度为0.1-6mm；培养基配方是棉花秸秆36-55％，米糠26-33％，玉米粉8-13％，木屑8-13％，轻质碳酸钙0.8-1.8％，含水量58-65％；培养基配制方法是，先按配方比例，将棉花秸秆、木屑等干料搅拌5-10分钟，加入适量的水再搅拌5-10分钟；添加玉米粉、轻钙搅拌10-15分钟，加水至含水量58-65％后再搅拌15-20分钟，使各种原料与水充分搅拌均匀。本发明利用的棉花秸秆营养丰富、价格低廉，营养成分不比棉籽壳低多少，而价格只有其1/4-1/2，用棉花秸秆代替棉籽壳栽培金针菇，可以降低金针菇生产成本25-35％。

上述公开的都是因地制宜、具体的植物秸秆用于食用菌培养基料的技术方案。可见，不同植物秸秆需要不同的处理方式才能最大发挥其效用。

研究表明，菊花秸杆中含有丰富的纤维素和木质素等有机物，也是栽培食用菌的好材料。但是，如何得到适用于栽培食用菌的培养基料需要大量的试验研究。菊花秸杆由于食用菌栽培技术若能推广应用，可加强菊花秸杆副产品资源多级增值，这样既可大量利用作物秸杆、减少焚烧秸秆环境污染，又可增加农民收益，更可促进我国食用菌产业发展。

发明内容

本发明目的是提供一种用菊花秸秆栽培香菇的培养基料，解决如何处理菊花秸秆来提高其培养基料养分的问题。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种用菊花秸秆栽培香菇的培养基料，以发酵处理好的菊花秸秆屑料为原料，配以起着营养平衡调节作用的辅料；包括以重量百分比计的如下组分：发酵处理好的菊花秸秆77-86％，麦麸10-15％，玉米粉3-5％，豆饼1-3％。

进一步的可以添加蔗糖等营养物质。辅料要求新鲜、纯净。根据栽培不同的食用菌，各种食用菌辅料添加量是各不相同的。生石灰