[发明专利]一种红参的加工方法

权利要求书

1.一种红参的制备方法，其特征在于，经过以下步骤：

步骤1，生晒参切片，

步骤2，生晒参片用酸蒸，

步骤3，烘干。

2.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，其中，步骤2的用酸蒸采用醋酸，蒸制时间为2-6小时，步骤3的烘干采用30-50℃下烘4-8小时。

3.根据权利要求1的制备方法，其特征在于，其中步骤1生晒参切片，是切成大小均匀的圆形片，厚度为1-10mm，步骤2的用酸蒸采用0.5％的冰醋酸水溶液蒸制4h，步骤3的烘是在40℃下烘6h。

4.一种以Rg3和人参总皂苷含量同时作为指标评判红参质量的质量检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，供试品溶液的制备

取红参粉末5g，精密称定，加入氯仿50ml回流脱脂后，加入85％乙醇回流提取2次，每次40ml，分别回流2h、1h，提取液合并浓缩至无醇味，用0.5mol·L-1氢氧化钠的20％的甲醇溶液转移定容至25ml量瓶中，精密量取上述溶液10ml，上预先用溶剂处理好的DIKMA ProElut^TMSPE小柱，以0.5mol·L-1的氢氧化钠的20％甲醇溶液5ml以及20％甲醇溶液10ml冲洗，流出液弃去，最后用甲醇洗脱收集于10ml量瓶中至近刻度，加甲醇至刻度，摇匀，过0.45μm滤膜，作为供试品溶液；

步骤2，对照品溶液制备

精密称取人参皂苷Re对照品，加甲醇制成每1ml含1.736mg的溶液，摇匀，即得；

精密称取20S-人参皂苷Rg₃及20R-人参皂苷Rg₃对照品适量，加甲醇分别制成每1ml含20S-人参皂苷Rg₃0.400mg和20R-人参皂苷Rg₃0.312mg的混标液，将Rg₃混标液分别稀释2、4、8、40倍，定容备用；

步骤3，总皂苷含量测定

精密量取Re对照品溶液20，40，60，80，100μl及供试品溶液40μl，分别置10ml具塞试管中，置水浴中挥尽溶剂后取出，放冷，精密加新配制的5％香草醛-冰醋酸和高氯酸混和液＝2∶81ml，摇匀，置60℃水浴中加热15min，取出，立即置冰浴中冷却2min，精密加冰醋酸5ml，摇匀，在室温下放置5min，以相应试剂为空白，在550nm处测定吸收度，计算，即得；

步骤4，Rg₃含量的测定

250×4.6mm，5μm的WatersC18色谱柱；以乙腈和0.05％磷酸溶液为流动相，按表2进行梯度洗脱；检测波长为203nm；柱温为30℃；流速1.0ml·min-1；积分范围8～70min；理论板数按20(S)-人参皂苷Rg3峰计算应不低于6000，分别取对照品溶液和供试品溶液各10μL，注入色谱仪，测定。

5.一种以5-HMF含量作为指标评判红参质量的质量检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，供试品溶液的制备

取红参药材粉末5g，精密称定，置100ml具塞锥形瓶中，加50ml甲醇，浸泡过夜，功率250W，频率50kHZ超声处理30min，过滤，滤渣再用10倍量甲醇超声提取2次，合并提取液，浓缩至25ml，过微孔滤膜，取续滤液，作为供试品溶液，

步骤2，对照品溶液的制备

取5-HMF对照品适量，精密称定，用甲醇制成每1ml分别含0.695μg、2.75μg、6.95μg、1.39μg和4.17μg的对照品溶液，

步骤3，色谱条件与测定

250×4.6mm，5μm的WatersC18色谱柱；以甲醇-水为流动相，梯度洗脱，流速1.0ml·min-1；柱温为30℃；检测波长为284nm；理论板数按5-HMF峰计算应不低于6000，分别精密吸取对照品溶液及供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。