[发明专利]一种蔬果营养组合快餐

权利要求书

1.一种蔬果营养组合快餐，其特征是：

(1)主食类：A、荞麦饭、小麦饭、红薯饭、白米饭、咖喱牛肉炒饭、洋葱玉米蛋炒饭、咸鱼肉粒炒饭，

B、茄汁乌冬面、海带肉末粉丝、生菜肉丝拌面条、排骨豆芽炒粉，

C、菠菜炒猪肝、金针菇蒸鱼、蕃茄黄瓜炒肉片、洋葱红萝卜炒鸡丝、土豆青椒炒猪肉、蕃茄香汁排骨、香菇滑鸡、咖喱肥牛、豆腐鱼丸，

D、猪血紫菜汤、红萝卜山药鸡汤、菜干猪肺汤、白眉豆、冬瓜猪骨汤，

(2)副食类：A、豆芽沙律、生菜沙律、芹菜沙律、生黄瓜沙律、莴笋沙律、甘蓝沙律，

B、大白菜、韭菜、芥菜、空心菜、丝瓜、南瓜、木瓜、萝卜，

C、西瓜、苹果、橙、葡萄、梨、桃、山楂、草莓、香蕉，

D、玉米红萝卜糖水、绿豆生姜片糖水。

2.如权利要求1所述蔬果营养组合快餐，其荞麦饭组合快餐特征是：以重量份计：荞麦1-3份、大米7-9份，混合洗净加水煮成荞麦饭，将猪血5份、紫菜3份、鸡蛋2份、清水4-7份煮沸5-10分钟后成汤，并加入食盐0.02份、鸡精0.04份、胡椒粉0.03份、香麻油0.05份拌匀即成猪血紫菜汤，将猪肝5份与生姜8片一起用少许食盐淀粉酱油腌制后在油锅中与菠菜5份一起炒熟待用，

采用正方形内有一个大格，三个小格的无毒塑料饭盒包装，先装入副食将已洗净切好的西瓜3-4块放入一小格内，将已焯水的豆芽1份放入另一小格内并加上1份沙律酱在豆芽上面，将已炒好的丝瓜1份放入最后一个小格内，将荞麦饭放入一大格内铺平即盖上透明的饭盒盖，采用装汤的碗是内有一小菜碟的无毒塑料汤碗，先将猪血紫菜汤装入碗内仅一半的份量，用小菜碟盖在汤碗上再装入波菜炒猪肝盖上透明的碗盖，最后将包装好的饭菜、汤叠放在一起，配上筷子、匙更、牙签、餐巾纸四合一组成的小包装即成为蔬果营养荞麦饭组合快餐。

3.如权利要求1所述蔬果营养组合快餐，其咖喱牛肉炒饭组合快餐特征是：以重量份计：先将已去皮的红萝卜、山药各5-10份、光鸡5-10份分别洗净切件放入大锅内，加水20-30份加温煲至沸后改小火煲至鸡肉软熟即停火加少许食盐，鸡精拌匀待用，用咖喱酱腌制好的咖喱牛肉丝1-3份、白米饭7-9份、香葱0.5份，将咖喱牛肉丝、白米饭放入烧红的油锅中不断地翻炒3-5分钟，加入少许食盐、香葱即成咖喱牛肉炒饭停火待用，将已去鳞去内脏干净的脘鱼1-5份切件，加入已浸洗干净的金针菇1-2份，姜丝0.6-0.7份，加入少许食油、食盐、酱油、淀粉拌匀放入蒸笼内的菜盘中加温蒸熟待用，

采用正方形内有一个大格、三个小格的无毒塑料饭盒包装，先将洗净切好的苹果3-4块放入一小格内，将已焯水的生菜1份装入另一小格内并加上沙律酱1份在生菜上面，将已炒好的大白菜1份装入最后一小格内，将咖喱牛肉炒饭放入一大格内铺平即盖上透明的饭盒盖，采用装汤的碗是内有一小菜碟的无毒塑料汤碗，先将红萝卜山药鸡汤装入碗内仅一半的份量，用小菜碟盖在汤碗上再装入金针菇蒸鱼盖上透明的碗盖，最后将包装好的饭菜汤叠放一起配上筷子、匙更、牙签、餐巾纸四合一组成的小包装即成蔬果营养咖喱牛肉炒饭组合快餐。

4.如权利要求1所述蔬果营养组合快餐，其海带肉末粉丝组合快餐特征是：以重量份计：先将绿豆5-10份磨烂开边洗净，放入锅内加水15-20份加温至沸后改小火煲至绿豆糜烂后加入无热能的甜菊糖0.01-0.05份、生姜片2-4份拌匀即停火待用经过用少许食盐、酱油、淀粉、腌制好的肉末1-3份，湿海带丝1-4份，湿粉丝6-8份将上述食品放入烧红的油锅中不停地翻炒至熟，加入小量蚝油、食盐后停火待用将切件洗净的排骨5-8份用排骨酱0.5-0.8份腌制入味，蕃茄1-3份切件、蚝油0.1-0.5份、白糖0.1-0.3份、香葱0.02-0.05份，将蕃茄、蚝油、白糖放入烧红的油锅中炒熟成蕃茄香汁另装待用，将腌制入味的排骨放入已烧红的油锅中翻炒煮熟并加入蕃茄香汁和香葱拌匀即停火待用，

采用正方形内有一个大格、三个小格的无毒塑料饭盒包装，先将洗净切好的橙3-4块放入一小格内，将已焯水的芹菜1份装入另一小格内并加上沙律酱1份在芹菜上面，将已炒好的芥菜1份装入最后一小格内，将炒好的海带肉末粉丝放入一大格内铺平即盖上透明饭盒盖，

采用装汤的碗是内有一小菜碟的无毒塑料汤碗，先将绿豆糖水装入碗内仅一半的份量，用小菜碟盖在汤碗上再装入蕃茄香汁排骨盖上透明的碗盖，最后将包装好的饭菜汤叠放在一起配上匙更、筷子、牙签、餐巾纸四合一组成的小包装即成为蔬果海带肉末粉丝组合快餐。