[发明专利]含锌金属硫蛋白(Zn-MT)的葡萄伤流液饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201110216527.4 | 申请日： | 2011-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN102871196A | 公开（公告）日： | 2013-01-16 |
| 发明（设计）人： | 伊力哈木·托合迪 | 申请（专利权）人： | 伊力哈木·托合迪 |
| 主分类号： | A23L2/66 | 分类号： | A23L2/66;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 848000 新疆维吾尔自治*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含锌 金属 蛋白 zn mt 葡萄 伤流液 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.含锌金属硫蛋白(Zn-MT)的葡萄伤流液饮料的特征是：其特征在于该饮料中含有锌金属硫蛋白和糖类物质。
2.一种权利所要求1所述的饮料，其特征在于所述金属硫蛋白与饮料的比为1ug-100mg∶100ml.
3.根据权利要求1和权利要求2所述的饮料，其特征是所含有的锌金属硫蛋白是葡萄伤流液中存在的。
4.根据权利要求1、2和3所述饮料，其特征是糖类物质是从植物提取的葡萄糖、果糖、蔗糖、可溶性糊精和多糖。
5.根据要求1、2、3和4所属饮料，其特征在于糖类物质与饮料的比为1g-50g∶100ml.
6.根据要求1、2、3、4和5所述饮料，其特征在于锌金属硫蛋白与糖类物质的比为1ug-100mg∶1g-50g。
7.根据要求1、2、3、4、5和6所述饮料，其特征在于所指的糖类物质是刺糖、阿拉伯胶、沙枣树胶和桃树胶等植物性物质。
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