[发明专利]一种柞蚕卵粉制备方法及其柞蚕卵粉

权利要求书

1.一种柞蚕卵粉的制备方法，其特征是：

（1）柞蚕卵的制取：

柞蚕茧通过暖茧加温至有效积温240℃时大批见蛾，雌蛾交配后产卵，经20℃ 48h保护，这个时期卵型饱满，内容物呈绿色，胚子已经形成，能挑出黏丝，处于胚子的附肢发生期阶段；

（2）清洗消毒

称取新鲜的柞蚕卵，洗去黏液腺及杂质，放入生理盐水中浸泡30min进行消毒灭菌,再用纯水清洗两遍；

（3）冷冻冷藏

沥干水分后按制粉量取出立即投入下步处理工艺，剩余部分在-20℃速冻保存；

（4）冷冻真空干燥

将上述原料均匀地放入托盘中，放置在预冷好的真空冷冻干燥机的冷井中，调节真空冷冻干燥机冷井温度在-45℃，抽真空至0.01MP～0.09MP的条件下逐步升温，每小时升温2～5℃，到30℃～40℃时停止升温，保温2～3小时，然后将冷冻干燥后的卵体至松散状态，真空保存；

（5）低温粉碎

将上述备好的柞蚕卵放入药用低温粉碎机中，盖好机盖，调节粉碎机制冷温度在0℃～-35℃，进行粉碎,根据卵体被粉碎的粒度，确定粉碎的时间；

（6）过筛

在粉碎期间，取少许样品作粒度测定，样品中有90%过100目筛，停止粉碎，过筛，制得柞蚕卵粉；

（7）检验。

2.按照权利要求1的一种柞蚕卵粉的制备方法制取的一种柞蚕卵粉，其特征是：

柞蚕卵粉质量指标

感官要求:    颜色浅黄褐色，无不良气味,90%过100目筛;

核酸(mg/g)：      ≥30.0

游离氨基酸(mg/g)：≥12.0

V_E(μg/g)： ≥2.0

Pb(mg/kg):   ≤1.5;

As(mg/kg):   ≤1.0;

Hg(mg/kg):   不得检出；

柞蚕卵粉微生物指标

       菌落总数（CFU/g）：≤3000；

       大肠菌群MPN（100g）：≤90；

       霉菌（CFU/g）：≤25；

       酵母 （CFU/g）：≤25；

       致病菌：不得检出。