[发明专利]一种以山药为主要原料的休闲食品

权利要求书

1.一种以山药为主要原料的休闲食品，其特征在于，它的主要成分包括山药、土豆粉、燕麦粉、玉米粉、红枣粉、山楂汁、蜂蜜、脱脂奶粉、食盐。

2.根据权利要求1所述的一种以山药为主要原料的休闲食品，其特征在于，所需原料的配比为山药60-100份、土豆粉10-30份、燕麦粉10-30份、玉米粉10-30份、红枣粉5-15份、山楂汁30-50份、蜂蜜30-50份、脱脂奶粉5-10份、食盐0.5-5份。

3.根据权利要求1所述的一种以山药为主要原料的休闲食品，其特征在于，它的制作方法如下：

(1)山药去皮洗净，上锅蒸10-15分钟，取出，压成泥状；

(2)将土豆粉、燕麦粉、玉米粉、红枣粉和脱脂奶粉用沸水和成面团；

(3)将面团与山药泥、山楂汁、蜂蜜、食盐搅拌均匀；

(4)按所需规格、花型切片；

(5)烘焙干燥，膨化，空气包装。