[发明专利]太子参全浆及其生产方法有效
| 申请号： | 201110254830.3 | 申请日： | 2011-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN102356906A | 公开（公告）日： | 2012-02-22 |
| 发明（设计）人： | 杨素华;郭俊卿 | 申请（专利权）人： | 杨素华;郭俊卿 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/66;A23L1/305 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 11305 | 代理人： | 郑明 |
| 地址： | 355300 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 太子参 及其 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种鲜太子参纯浆，其特征在于该纯浆是由5％～50％的鲜太子参，采用破壁及溶壁 技术制备而成。
2.一种制造权利要求1的鲜太子参纯浆的方法，其特征在于：
1)挑选新鲜太子参为原料；
2)浸泡技术是在酸性pH 3～4的温水中进行；
3)经胶体磨循环技术处理，磨成鲜太子参浆；
4)加入质量百分比为0.5％～2.0％的玉米抗氧化肽；
5)采用高压高温流体均质循环技术处理，制成超细超微的匀浆。
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